Literatur und Mittelalter - Was lest Ihr?

Da ich (leider) keine Leseratte bin sind es eher Bücher, in denen einzelne Kapitel für sich gelesen werden können. Mal von Hörbüchern abgesehen ...

Ausnahmen gibt es zwar auch wie z. B.
• Patrick Süskind), Das Parfüm
dennoch primär Geschichte in Geschichten verpackt wie
• Arno Borst, Lebensformen im Mittelalter
• Joachim Bumke, Höfische Kultur
• Dieter Breuers, In drei Teufels Namen (über Hexenverfolgung)
oder auch ansonsten Sachbücher
• Romanik und Gotik
• Heraldik
• Handwerker / Henker / Heilige
und manchmal einen Blick in anderes
• Alles Mythos
• Schwein gehabt
• Tafelfreuden im Mittelalter
...

Hallo Nikk,

als Kind hat mich schon die Mystik des Mittelalters fasziniert.
Waren es zunächst die Klassiker...Comics von Prinz Eisenherz oder Sigurd...so habe ich später die Sagen verschlungen - bin ja im Mittelrhein zuhause - ....und habe irgendwann auch eigene Geschichten geschrieben...eher keltisch geprägt und habe dann Schwertkampfseminare auf der Ronneburg besucht, um die Praxis und Theorie und Verklärung irgendwie differenzieren zu können.
"Hagen von Tronje" als Buch des Fantasy Autors Hohlbein ist m.E. gut gelungen oder die Wikinger Saga von Cornwell. ...und ich habe einige Bücher von E.W.Heine verschlungen: Der Flug des Feuervogels und noch besser der Assassinen-Roman Das Halsband der Taube.

Ich habe mit 10 Jahren schon die deutschen Heldensagen verschlungen, Vom den Nibelungen über Hagen und Hiltrud, die Rolandsage und noch einige andere wenig bekannte Geschichten... dann die Artus-Sage in vielen verschiedenen Varianten. Bücher in Sütterlin, deutsche Märchen nicht von Grimm, die Störtebeker-Sage. eben einfach alles was mir in die Finger fiel.
Das hat sich mein ganzes Leben so hindurch gezogen bis heute. Ob es Liebesroman waren, die Bücher von Cornwell, von Iny Lorenz oder "der Name der Rose", "Die Päpstin", die Bücher über Marocia (Übergang vom rönischen Reich zu den Ottonen), was auch immer.... Hauptsache, die Zeit passte.

Danke für die vielen Lesetipps, die hier bisher gepostet wurden.


Liebe Gruppenmitglieder,
es steht Euch frei, neue Threads zu eröffnen, die thematisch zu unserer Gruppe passen. Es dürfen auch gerne bereits geschlossene Themen "wiederbelebt" werden.
Die entsprechenden Links - die bisher als eine Art Nachschlagewerk stehengeblieben sind - können wir dann gerne integrieren.

Liebe Grüße,
Natascha für die Mods

@****Ffm und andere Interessierte

Mittlerweile gibt es eine große Auswahl an Mittelalter-Kochbüchern. Nach einem suche ich noch, jedoch ergibt sich hier ein großes Problem. Weder weiß ich den Autor, noch den Titel oder gar den Verlag.

Es muß aber existieren, da ich einen Fernsehbericht gesehen hatte in dem ein Koch (Pro. oder Hobby?) alte Rezepte ausgegraben hatte und versuchte diese nachzukochen. Dabei stieß er auf viele Probleme, da einiges nichts mehr mit den heutigen Darstellungen zu tun haben (Mengenangaben, Hinweise, Zubereitungshinweise). Von der Schreibweise, den Ausdrücken und den Namen von Tieren sowie Pflanzen einmal ganz abgesehen. Da wurde z. B. lediglich davon gesprochen "die Haut gelb zu machen".

Sofern mir nochmals der Bericht unterkommt werde ich es mir hoffentlich gleich notieren.

Zurück zu den "Tafelfreuden im Mittelalter". Die ist kein eigentliches Kochbuch sondern eher eine historische Darstellung der Eßkultur, der Gesellschafts-Stände, der Handwerker hierzu wie Bäcker / Metzger / Koch / ... und wie gegessen / getafelt / gespeist / ... wurde. Auch Bankett-Abfolgen, was darum geschieht und vieles mehr. Dazu sehr viele Bildtafeln. Zudem sind auch einige Original-Rezepte, welche auf die heutige Sprache übersetzt wurde und dennoch der alte Text durchklingt.

Beispiel (passend zu FFM ):
"Wenn du eine gute grüne Sauce machen willst, so lies Bohnenkraut, Minze, Mangold und Sauerampfer. Streif die Stiele ab und besorge dir ein gläsernes Gefäß mit einem Deckel. Nimm Weißbrot, das weich in Wein und Essig gut ein, reib Lebkuchen und zerstoß alles miteinander gut. ..."

Weiter zu den Kochbüchern. Als solche hätte ich andere. Allerdings muß natürlich immer beachtet werden, daß im Mittelalter auch die Stände berücksichtigt werden müßten. So sind die meisten überlieferten Rezepte natürlich nur aus Klöstern und gehobenen Häusern vorhanden. Außerdem sind die Würzung, die Grundmaterialien und Zubereitungsmethoden manchmal ... gewöhnungsbedürftig ...

Hier in meiner Sammlung (Verlag : "Titel"):
• 7hill : "Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält"
• Otus : "Mittelalterküche"
• Otis : verschiedene weitere ("Odins Tafel", ...)
• Regionalia : "Allerley Speis' & Trank" (umgetitelt zu "Allerley Schlemmerey")
• Regionalia : Das Kloster Kochbuch
• BuchVerlag für die Frau : "Essen wie im Mittelalter" (Minibibliothek)

Weiteres dann gerne auf Anfrage.
Evtl. auch im Kochen-Forum oder hier in anderer Unter-Rubrik.


So moeget Ierho nun allso ob bedencken dasz die Voellerey ain ketzerisch Werck sey unt diesz in dero Hoellenkueche bueszen werdt!

Das büße ich dann gerne

Eigentümlich, wie Ihr "auf der Wage" schreibt ... Oder ist diese nur das Purgatorium?

kann natürlich (möglichst mit ausreichenden Angaben) in jeder Buchhandlung bestellt werden oder:
http://www.karfunkelshop.de/?redirectCancelled=true

Viele der Bücher habe ich von Mittelaltermärkten bzw. MPS. Aber auch von (Gothic-)Festivals. Weiterhin lassen sich auf dem einen oder anderen Flohmarkt auch des öfteren ältere Schätze finden.

Wie ManInBlack4 aber auch schon geschrieben hat finden sich diese mittlerweile auch häufiger in Buchhandlungen.

Meist nur Fachbücher , über Metallverarbeitung , Keramik , Stoffe und Geschichte des Hochmittelalter !
Für mich als bösen A Mensch genau das Richtige

Die Bücher von Andrezej Sapkowski haben es mir angetan.
Sie beschreiben ein Fantasy Mittelalter setting mit sehr düsternen Charakteren und auch ab und an nette Seitenhiebe zu bekannten Märchen.

Kenn ich noch gar nicht. In welchen Städten spielen seine Bücher?

Die Bücher spielen in keiner realen Stadt.
Die Welt ist gefüllt mit Menschen, Zwergen und Elfen. Deswegen auch die Bemerkung mit dem Fantasie.
Rassismus, Ausgrenzung, Sklaverei und ausartende Gewalt.
So wie man es von einem düsteren Mittelaltersetting erwartet.

Falls einem Lesen zu langweilig ist zu den Büchern gibt es eine Spielereihe "The Witcher" dort kann man sich ebenfalls in das Setting einfinden wenn es an Fantasie mangeln sollte.

...z.B. Fürstin der Bettler

hat mir sehr gut gefallen.

Hallo Zusammen,
danke für die bisher spannenden Tipps.

Die Bücher von Ken Follet wie die Säulen der Erde habe ich mit Freude gelesen. Doch sind das wahrscheinlich, nicht die hier gesuchten Tipps.

Als besonderer Tip vielleicht ein Buch von Tanja Kinkel aus dem Jahr 91.
Die Löwin von Aquitanien
In diesem historisch belegten Roman geht es um Eleonore von Aquitanien, eine Königin aus dem dem 12. Jahrhundert.
Sie war eine für diese Zeit sehr mächtige Frau, welche sich aller Mittel bediente um Ihre Interessen durch zusetzen, von Liebschaften bis Mord. Sie erreichte ein Alter von über 80zig Jahren und überlebte zwei königliche Ehemänner und acht ihrer zehn Kinder.

Als zweiten Tipp,
Die Hexe von Wolfgang Lohmeyer aus dem Jahr 86

Dieser historische Roman spielt in Köln während des 30jährigen Kriegs, er orientiert sich sehr an tatsächlich Vorgefallenem. Es geht um Jesuit und Dichter Friedrich Spee und den Prozess gegen Katharina Henot. Hier wird sehr hart geschildert was Hass, Frauenfeindlichkeit, Unwissenheit und Aberglaube in 150 Jahren Hexenverfolgung in Deutschland, wie auch in Europa angerichtet haben.
Dieses Buch schildert das Mittelalter, so wie es oft war. Eine sehr harte und ungerechte Lebenswirklichkeit und ist gerade aus die Grund empfehlenswert.

Hallo AnsiMuc,

hier noch ein Tip für ein sehr gutes original Kochbuch von 1460.
Vielleicht ist es ja das von Dir gesuchte Buch.

Dies kennt Ihr sicher alle:

Wer will guten Kuchen backen
der muß haben sieben Sachen:
Eier und Schmalz
Zucker und Salz
Milch und Mehl
Safran macht den Kuchen geel.

Es ist tatsächlich das einleitenden Rezept dieses über 500 Jahre alten Kochbuches.

Meister Hans, des von Wirtenberg koch

Dies Buch wurde im Auftrag von Tupperware neuaufgelegt im Jahr 1996 und zwar einerseits als Abschrift des Originals, gedruckt auf echtem Büttenpapier. Wie auch in Transkription und Übersetzung.
Ob es noch zu bekommen ist weiß ich leider nicht, ich habe es damals unmittelbar nach dem Erscheinen gekauft.
Falls es von Interesse wäre könnte ich gerne auch die ISB Nummer heraussuchen.

Werte Maid Nikk,
Eure Erwähnung der Bücher von Ken Follet über sah er leider. Er wollte mit seiner Aussage den Autor nicht schmähen, sondern Andeuten das sicher seine Werke hier schon sehr bekannt sind.
Es freut mich, das zumindest ein Werk bisher noch nicht auf Eure aufmerksamen Augen traf.
Es verbleibt mit ehrerbietigem Gruß
Weinspunk