🍋 Zitronen sinnvoll nutzen

Hallo in die Runde,

Nun möchte ich mich doch auch mal einbringen.
Regelmäßig hole ich Lebensmittelreste vom Foodsharing ab ( genaueres dazu in meinem Blog), dort fallen noch viele gute Lebensmittel für den Eigenbedarf ab.

Zuletzt hatte ich einige Zitronen dabei, und möchte gerne darauf aufmerksam machen, dass man mehr aus ihr rausholen kann als nur Saft.

Oft ist es ja so, dass an sich Zitronen kauft und doch ein Teil vor sich dahin trocknet oder schimnelt ( ist mir früher oft passiert), nun bin ich aber auf andere Ideen gekommen.

Kauft euch vlt mal ein paar mehr, so lohnt sich der Aufwand.

Folgendes könnt ihr nämlich machen:
• getrocknete geriebene Zitronenschale
• Zitronensaft
• Zitronenreiniger

.....und genau in dieser Reihenfolge!

1.Getrocknete abgeriebe Schale
Bevor Ihr den Saft auspressen, vorab die Zitrone waschen und auf ein Backblech reiben und trocknen lassen ( Ofen, Sonne, Dörrautomat)

2. Jetzt die Zitronen auspressen und leicht erhitzen, so dass ein Vakuum im Glas entstehen kann und nicht alle Vitamine wegfliegen, dann in kleine Gläser oder Fläschchen abfüllen

3. Die ausgepressten Schalen in ein Glas-/Edelstalbehältnis legen und mit Essigwasser ( 1 Teil Essigessenz,4 Teile Wasser) auffüllen und 3-4 Wochen ziehen lassen.
Fertig ist der Reiniger, den man auch als Weichspüler nutzen kann.

1 und 3 ist auch mit Orangen möglich, nur aufgekochter Orangensaft schmeckt mir persönlich nicht so lecker.

Und Zitronen vollständig verwertet.

Gespart bei Reinigungsmittel und Weichspüler, du brauchst keinen fertigen ZitronensaftKONZENTRAT mehr kaufen, und hast immer geriebene Zitrone parat.

Mehr Bio und Nachhaltigkeit geht nicht😉