muss mal 'ne Frage los werden

ich schmeiss mich weg Nici_21 .... Sorry aber ...


wer weis was ???

mögliche Lösung wäre.

mit einem kleinen Bastelbohrer auf der einen Seite der Muskatnuß eine tiefes Loch bohren, dann mit einer langen Schraube in das vorgebohrte Loch der Nuß einbohren und festdrehen. Es müßte dann noch ein gutes Stück der Schraube raus stehen.
Schon hat man eine Verlängerung und kann die Reibe ohne Blutverlust benutzen.
Allerdings wäre der Zeit/Nutzenfaktor gegenzurechnen

Oder

Gartenhandschuhe zum Reiben anziehen

Oder

den Mann bitten zu Reiben

fertig geriebene muskatnuß kaufen.
da hast keine arbeit und die finger bleiben auch ganz.
ist geschmacksache.

Ich finde die Frage für "Neuküchenhasen" absolut berechtigt.
Offenbar blutet Ihr lieber als nachzudenken

Ich stecke die Muskatnuss auf eine dieser Nadeln die man auch für Memobretter aus Kork braucht - diese etwas dickeren mit verschiedenfarbigen Griffstücken (mist, wie heissen denn die?)

Funktioniert wunderbar wenn man halbwegs gleichmäßig rundum abreibt, den kleinen Rest presse ich dann irgendwann in ganz kleinen Stücken mit Knofi zusammen durch die Knoblauchpresse.

Wie heissen denn diese Nadeln, verdammt?

Naja, ich hoffe mal, Du weisst welche ich meine. . .

Liebe Grüße aus der Küche

L.

hab mich ja schon geschämt - und entschuldigt

Aber, guter Tip - bibliothekar

Naja, es soll ja auch Menschen geben die bluten obwohl sie Denken können - - -
wie werden die gleich noch genannt??

Also manchmal fallen mir die wichtigsten Worte nicht ein. . .

... das war jetzt auch gemein

Mdme auch gesagt. . .und entsprechend reagiert. . . .

Der Doc meinte das wäre mit 12 Stichen erledigt . . . .

gute Frau

.. war das Thema !!!

Meine Mutter und auch die Oma hat oft Muskatnuss benutzt - ich noch NIE

Für was ist die gut ???
Ich weis es wirklich nicht ... !!!

Ich nenutze sie sehr oft in sehr kleinen Mengen z.B. im Milchreis sowie Eintöpfe, Saucen. . .
M hat ein sehr starkes, würziges Aroma,kann man eigentlich mit nichts vergleichen, am ehesten noch mit einem sehr guten Currypulver.

nicht zu vergessen (@********ekar) die oft beschriebene aphrodisierende Wirkung.
auch in der Heilkunde ist Muskat öfter beschrieben - angefangen von Hals-/Brustwickeln aufwärts.

Bei uns in Franken gibts Stopfer (auf Deutsch: Kartoffelbrei) immer mit ner großen Prise frisch geriebener Muskatnuß. und ganz ohne Blutbeimischungen

Gute Frage!

Also fertig geriebene Muskatnuß kommt für mich nicht in Frage.
Ich reibe auch immer frisch und Muskat muß an vieles ran bei mir.
Allerdings hatte ich auch noch nie blutige Finger oder abgeraspelte Nägel.
Ich versuch immer eine Stelle zu finden, an der man sie noch gut halten kann, der rest kommt in den mörser und wird dann ins nächste essen geschmissen.

Die wichtigsten Wirkungen der Muskatnuss sind entzündungshemmend, schleimlösend, antibiotisch und ANTIDEPRESSIV
also ein gutes Herbstmittel.
Aber sie fördert auch die verdauung und löst krämpfe, hilft bei Blähungen, Rheuma und Bronchialkatrarrh.
Äußerlich kann man es bei Rheuma und Muskelschmerzen anwenden und der Geruch von Muskat soll die Sinne beruhigen.

Lasst sie euch schmecken oder schnuppert an ihr!

lg Heike

Mörser, gute Idee.
Hab so ein Teil zwar in der Küche stehen, hab aber nicht daran gedacht.

Ich nutze sie auch für Eintöpfe...und besonders gern und lecker zu blumenkohl, Broccoli, Romanescu....gibt eine leckere Würzung und lässt sich frisch gerieben gut dosieren. (früher nahm ich auch fertiges Pulver...ist jedoch kein Vergleich zu frisch gemahlener Muskatnuss!)

Das Flämmchen, das nicht wirklich gern kocht...aber was muss, das muss!