CousCous
Ich suche ein Rezept für Couscous als warme Beilage zu zum Beispiel gebratenen Lamm.Bisher habe ich auch Couscous immer nur Salate gemacht. Entweder mit Tomate, Gurke, Paprika und vielen Kräutern oder mit angebratenem Gemüse und Dressing.
Aber ich kann mir den leicht nussigen Geschmack auch gut als Beilage vorstellen. Aber nur mit Salzwasser quellen lassen und dann warm dazu reichen ist etwas einseitig (da es ja auch keine Soße dazu gibt).
Kennt ihr vielleicht Rezepte?
Und dann noch eine Frage: Was ist der Unterschied zu Bulgur?
