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Typisch deutsche Rezepte !!!

****ode Mann
1.252 Beiträge
Themenersteller Gruppen-Mod 
Typisch deutsche Rezepte !!!
Als Pendant zu Orient: :...Orientalische Rezepte...: stelle ich nun hier die deutsche Küche vor. Schließlich sollten deutsche nicht nur orientalische Gerichte einmal kennenlernen können, sondern auch Menschen aus dem Orient die deutsche Küche. Ganz nach dem Motto: " Völkerverständigung über die Geschmacksknospen[/green]". *zwinker*

Doch Achtung: Viele Gerichte enthalten Schweinefleisch *schwein* und sind somit nicht halal (erlaubt) für Muslime !!!

Viele Rezepte allerdings sind auch OHNE Schweinefleisch und somit auch geeignet für Muslime.
*kuh* *huhn*

Jeder ist natürlich gerne dazu eingeladen auch eigene Rezepte einzustellen, um damit diesen Threat mit Leben zu füllen. *freu*

Zu beachten ist allerdings, daß in diesem Threat ausschließlich DEUTSCHE Rezepte gepostet werden.

Ich wünsche viel Spaß beim Kochen *zaubertrank* dieser Rezepte, viel Erfolg und vor allem guten Appetit. *essen*
****ode Mann
1.252 Beiträge
Themenersteller Gruppen-Mod 
Klassischer Kaiserschmarrn
Zutaten:

1/2 L Milch
250 g Mehl
4 Eier
Salz
60 g Zucker
160 g Butter


Zerlassen Sie 60 g Butter in einer kleinen Pfanne.
Gießen Sie die Milch in eine Schüssel und geben das Mehl dazu.
Vermischen Sie beides gut. Nun trennen Sie Eigelb und Eiweiß. Das Eigelb sowie Salz, Zucker und die zerlassene Butter in den Topf geben.
Das Eiweiß zu Schnee schlagen und ebenfalls in den Topf tun. Zerlassen Sie die restliche Butter in einer großen Pfanne
und gießen Teig (ca. 1/2 cm dick) rein und backen das Omelett von beiden Seiten.
Die fertigen Omeletts mit zwei Gabeln auseinander reißen und kurz rösten.
Zum Schluß geben Sie den Schmarrn in eine große Glasschale und streuen Zucker drüber.

Servieren:

Dieses Gericht isst man mit verdünntem Himbeersaft.

Guten Appetit!
*essen*
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