Was kocht ihr heute, bzw. habt ihr gekocht ?

Bei mir wir es heute Lachsnudeln geben, mit Artischocken Böden darin,
verfeinert mit grünem Vermuth und etwas Zitrone und Parmesan
Und dazu einen gemischten Salat
Ja und ganz klar einen feinen Rotwein dazu ( bin keine Weisswein Trinkerin )

fisch, was sonst?

Gibt aber viele Fische en Guete trotzdem

Aber hoffentlich selber gefangen ?

Hallo zusammen

zur Vorspeise einen Salat an selbst gemachtem Dressing garniert mit Tigerprawns und Coquille Saint-Jacques.

Zum Hauptgang eine ganze Dorade aus dem Ofen mit neuen Kartoffeln.

Frohe Ostern

nope, leider nur einen. meine frau ist vegi ...

ja, in der migros, ne fangfrische bio-forelle ...

Wow eine künstlerin frohe ostern

Frische fische fischt .......

Zum Frühstück meinen täglichen Shake, heute Abend bin ich zu einer veganen Sushiparty eingeladen 👏😍🎉 bin selber nicht vegan aber überwiegend vegetarisch unterwegs.. Was im Wasser war, kam mir noch nie auf den Teller 😂

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Toast dazu...

Zu Mittag gab es Kartoffelsalat, Radieschen und viel Zwiebeln, dazu frittierte Kabeljau-Filets.
Begleitet mit einem Merlot "Giornico Oro" (bin kein Weissweinliebhaber, ausser Prosecco).
Zum Dessert Bourbon-Vanillie-Glace eingetaucht in Amarula.
Zum Schluss einen starken Espresso.
Voilà

Wie es sich gehört

Da wir heute noch auf der Rückreise unserer "Notfallwoche" mit dem WoMo waren gab es leider nur Wohnmobil Dinner to Go. Aber in der richtigen Umgebung kann auch so etwas einfaches sehr schön sein.

Hoi Zäme
Wir haben so viel für die anderen gekocht diese Ostern und haben selbst fast nie richtig gegessen, darum musste endlich was vernünftiges auf den Tisch

PASTA
kurz einen grünen Salat mit geraffelter Gurke an einer franz. Sauce mit süssem Aceto.....
Penne a la arrabiata mit Fetastücken und Chili verfeinert.....dazu einen Malbec!
Herrlich gewesen!
Das Dessert war die Krönung....."Walliser Nippel mit süssem Schlagrahm"

Spargelsalat

Sieht sehr gut aus.
Hat sicher auch sehr gut geschmeckt.
Saluti dal Ticino