Abgelaufene Lebensmittel

Da Du auf dem Lande wohnst ist Deine Verwendung schon gut.
Bei dem was auf Misthaufen landet und am nächsten Morgen weg ist, ist Vorsicht angebracht. Füchse gewöhnen sich so an Menschen. Es können aber auch Mäuse und Ratten sein.
Ich habe auch schon gehört, dass es Waschbären sein können. Die kommen dann auch den Menschen sehr nahe.

lg nachtfremder

Die Termine, die auf den Lebensmitteln aufgedruckt sind, werden von der Industrie auf alle Fälle, wegen der Regresspflicht weit unter der Haltbarheitsgrenze angesetzt.

Ich habe deshalb keine Probleme abgelaufene Lebensmittel noch zu essen. Dazu gehören Nudeln, Pastasoßen in Gläsern, oder auch geräucherten Schinken oder Dauerwurst.

Dennoch fallen auch bei mir Reste an. Diese landen meistens aus den vorgenannten Gründen( Ungeziefer, Tiere) in der Mülltonne.

nachtfremder

@ nachtfremder...

ich kann Dir da nur beipflichten...

Hier am Rande der Stadt... gegenüber eines Waldes... hat der Oberförster sogar extra wegen der Nahrungsreste... ein Rundschreiben rum gegeben...
Somit wandert einiges leider in die Restmülltonne und das was geht... dafür habe ich mir einen Bokashi Eimer angeschafft... so gebe ich auch alles wieder an die "Schöpfung" zurück...

besten Gruss
Calla

Heavens_Gate, ich finde das Verhältnis, das du offenbar zu Tieren hast, großartig.
Dass sich ein Füchsen an deine Reiste gewöhnen könnte - und? Besser, als dass es sich an grausame Fallen oder widerliche Jäger gewöhnt!


Danke für deinen Beitrag und... ich wünschte, ich wohnte so wie du!

Ich achte schon darauf, dass ich die lebensmittel vor der verfallsgrenze esse bzw verarbeite. Sollte doch etwas frisches vorher schlecht werden, dann bringe ich es zurück in den laden und tausche es um.

Bei konserven oder marmelade spielt das verfalldatum fast gar keine rolle. Solange sich da kein deckel wölbt, ist der inhalt auch noch gut. Ich habe da auch sachen stehen, die schon jahre über das verfallsdatum sind, aber sie sind immer noch ok.
Wenn wir etwas selbst eingekocht haben, steht doch auch kein verfallsdatum drauf. Beim öffnen merkt man schon, ob es noch gut ist.

da hat sich in unseren Sprachschatz ein völlig irreführender Begriff eingeschlichen!
Aber es geht halt schneller über die Zunge als Mindesthaltbarkeitsdatum. Nachtfremder hat es schon geschrieben: es ist nichts anderes, als eine Art Gewährleistung der Hersteller, dass das Produkt (vorausgesetzt es wurde sachgemäß gelagert!) zurückgenommen wird, wenn es nicht mehr ok ist, also z.B. ein Pilzbefall zu finden ist.

Auch joghurt oder andere kurzlebige Produkte können noch WOchen nach dem aufgedruckten Termin ok sein.
Ich sehe und höre immer wieder, dass die Menschen sich aber nur noch nach dem Aufdruckdatum orientieren und gedankenlos alles andere wegschmeissen. Manchmal wäre es besser bewusster einzukaufen. Immerhin herrscht bei uns wirklich keine Not und wir können quasie jeden Tag alle Lebensmittel kaufen, die wir uns wünschen. Zumindest in der Großstadt sind inzwischen die Läden nicht selten von 6-24 Uhr geöffnet und haben ein internationales Angebot.
Mensch gehts uns gut.
Warum dann so gedankenlos?

ich seh das auch so.

das mindesthaltbarkeitsdatum ist ein richtwert, an dem man sich orientieren kann, aber nicht die "gammelgrenze".

ich versuche einfach bewusst einzukaufen und zu planen. da wird wirklich erst gegessen, was im kühlschrank ist, als neu einzukaufen. lebensmittel wegwerfen ist für mich einfach verschwendung. schad ums essen und schad ums geld.

da ich allein lebe, kann ich das recht gut planen und muss mich mit niemandem rumstreiten, wenn derjenige heut keine lust auf zucchini hat, die aber weg muss

etwas anderes ist der biomüll. die gemüseputzabfälle, bananenschalen etc. das kommt einfach in die biotonne.

ich hab auch mal ländlicher gewohnt und einen schönen komposter im garten gehabt. dann wurden die sachen dort zusammen mit den gartenabfällen verbuddelt.

obwohl ich den füchsen und igeln durchaus ihr häppchen gönnen würde, habe ich den komposter einbruchssicher gemacht. denn ratten wollte ich nicht im garten. und die sind leider richtig schnell da.

lg su

wir haben manchmal ein kleines Problem mit Lebensmitteln die abgelaufen sind oder kurz davor sind abzulaufen.

Ich weiss ein Geschäft die ihre Brote die übrig sind gerne z.B. an die Tafel abgeben würden - dass ist nicht erlaubt weil die Brote ohne Konservierungsstoffe sind und deswegen nicht mehr abgegeben werden dürfen.
Quark o.ä. darf auch nicht an die Tafel gegeben werden wenn es sich schon im Bereich des Ablaufdatums befindet.
Damit enden dann viele dieser Lebensmittel auf dem Müll anstelle Menschen die das gerne noch Essen würden zur Verfügung zu stehen.

Ansonsten betrachte ich das Datum als Hinweis das war es dann aber auch.


May

ja das unterscheidet Unternehmen (also auch jedes kleine Geschäft) vom Privatmann.

Hintergrund ist die Haftung der Verkäufer für die Qualität der Produkte. Es werden daher Waren oft lieber weggeschmissen oder entsorgt, um nicht für eine mögliche Schädigung durch das Produkt belangt zu werden. Und in diesem Punkt wird ja bekanntnlich ziemlich viel Unfug getrieben. Man denke da nur an solche Rechtsfälle wie "Zu dich durch regelmässiges Fastfood" usw.
Außerdem könnten durch solche Haftungsfälle Imageschäden entstehen, und welcher Lebensmittelanbieter möchte das?!

Eigentlich eine ziemlich komplizierte und auch rücksichtslose Art und Weise mit Lebensmitteln umzugehen. Aber WIR (und damit meine ich unsere Gesellschaft und die darin zur gewohnheit gewordenen Verhaltensmuster) haben dies selber zu verantworten. Da sind nicht nur die Anbieter schuld!

Wäre schön, wenn wir wieder lernen bewusster und verantwortungsvoller mit uns, unserer Umwelt und den daraus verfügbaren Ressourcen umzugehen.

Tatsache ist leider das dieses Geschäft versucht hat Lebensmittel weiter zu geben - sie aber abgewiesen wurden - es ist schlicht nicht erlaubt.


May

Vielleicht sollte der Bäcker mal sehen, ob er nicht persönlich Annehmer findet, denen er diese kurz vor Ablauf der gesetzlichen Frist schenkt. Ein schriftlicher Hinweis könnte ihm auch aus der Haftung nehmen.

lg nachtfremder

Es gibt auch discounter, die einige tage vor dem haltbarkeitsdatum den preis reduzieren, oder auch die waren einfach verschenken.

...nur beim Discouter sondern auch im teueren Süpermarkt. Dort auch teuere Produkte. Bei Gesussmitteln, wie Schokolade, bis zu einer Haltbarkeit von einem viertel Jahr.davor zum hakben Preis.

LG Norbert

und das MhD auf den Packungen von Lebensmitteln, die wie roher Schinken, länger haltbar sind läuft wie immer vor den Feiertagen am 22. oder 23. ab. Ich schon komisch, dass die Lebensmittel das wissen.

lg Norbert

ein Lebensmittel in dieser Jahreszeit es überhaupt schaffen abzulaufen. Meist denke ich beim einkaufen, ab morgen ist der Notstand ausgebrochen und es gibt nichts mehr. Stelle das Phänomen wieder fest seitdem der eine oder andere Feiertag so im Weg rumsteht.

Also bei mir derzeit keine abgelaufenen Lebensmittel

... wollte mit dem Betrag nur darauf die hinweisen, dass die Hersteller immer noch davon ausgehen, die Käufer vernichten die Lebensmittel mit dem Datum. Ich jedenfalls es diese Produkte auch noch an den Feiertagen.

Übrigens ich habe bei hatbaren Produkten, die auch nicht gerade billig sind noch nie das Datum 25.12. oder 26.12. gelesen.

LG Norbert

mir auch nicht anders - finde du hast recht - das zusammentreffen dieser Phänomene ist aber doch erstaunlich - findest du nicht.

Bei den Mengen die gekauft werden kann eigentlich gar nix schlecht werden - also sind die Daten zur Zeit doch sowieso nicht real oder?