Wichtige Information oder virtueller Pranger?

sowohl als auch.
Einerseits möchte ich wissen, wer unsauber ist. Andererseits ist nicht genau definiert, in welcher Form Baumängel oder Dokumentationsfehler aufgetreten sind. Ich weiß nicht, ob ich es gut oder schlecht finden soll.

LG
Andrea

...dann müssten die bayerischen staatsdiener mal in meine küche kommen!

mal im ernst, das kann einen seriösen unternehmer, der halt mal das pech hatte, zur falschen zeit besuch von den staatsdienern bekommen zu haben, ruinieren. andererseits muss jedem halbwegs wachen bürger klar sein, dass die preisschlacht um den döner, der in großstädten gern mal für 1,50 euro angeboten wird, irgendwelche zwangsläufigen folgen haben muss, sei es bei der qualität des fleisches, sei es bei der sauberkeit des ladens. es gilt:

you get, what you pay for

dafür brauchen wir keinen kontrollstaat, da reicht meine freie höchstpersönliche entscheidung.

zudem wird wohl kaum jemand mit hunger im balg erstmal die nächst erreichbare gaststätte hinterfragen d.h. auf diese merkwürdige seite gehen. und für futtermittel- und lebensmittelverarbeitung, also ein bereich, den der normalbürger eher nicht sieht, sind solche organisationen wie foodwatch mit ihren sehr gelungen pr-gags deutlich wirkungsvoller als so eine staubtrockene seite eines ministeriums.

das ist mal wieder was für den deutschen hausanzugträger mit zu viel freizeit.

ich glaub, ich leiste mir gleich ´nen döner

Von einem Freund, der ein kleines Restaurant betreibt, weiss ich, dass die geahndeten und dann auch veröffentlichte Verstösse teilweise absolut marginal und irrelevant sind.

So hatte er durch einen Aufbaufehler/Unachsamkeit in seiner Kochzeile am linken, hinteren Fuss des Herdes einige Kratzer, welche ein bisschen zu rosten anfingen. Dies wurde vom WKD beanstandet und mit Schliessung gedroht, sollte er das Problem nicht innerhalb einer Woche aus der Welt schaffen. Sonst keinerlei Beanstandungen.

Nun stellt sich schon die Frage, was hat es mit seinen hygienischen Verhältnissen zu tun, wenn der Herdfuss links hinten leichts Rostspuren hat. Das ist in meinen Augen absurd und absolut willkürlich.

Würde er jetzt in diese Liste kommen, da es ja eine Beanstandung gab, wäre seine jahrelang mühsam aufgebaute Existenz mit vielen Stammkunden aus der näheren Umgebung beendet. Und als Mensch mit Mitte Fünfzig bliebe ihm mit viel Glück noch eine Anstellung in einer Kantine für 6 Euro die Stunde.

Sicherlich gibt es Fälle, wo dieser Pranger evt. sinnvoll wäre, solange jedoch die Willkür in den Beanstandungen herrscht und letztlich auch von der Tageslaune des Prüfers abhängig sind, bin ich strikt dagegen.

sind bald Bundestagswahlen ?

Sorry aber ich möchte nicht polemisch werden, aber mir macht diese Sache mehr oder weniger den Eindruck das man nach 3Jahren Dornröschenschlaf jemanden wachgerüttelt hätte,also alles blinder Aktionissmus ist.

Nun will nicht nur die bayerische Landesregierung die Futter- und Lebensmittelhersteller, kontrollieren sondern auch die jetzige BR.
Fakt ist jedenfalls versäumnisse der Kontrolle hat es seit den letzten Wahlen gegeben und nun wärmt man dieses Thema wieder auf um den Endverbraucher vorzugaukeln das was unternommen wird, Kinders werdet doch mal endlich wach, lasst Euch doch nicht weiter ver en.
Da sitzen Leute und Lobbyisteni in Positionen die von und "blasen" keine Ahnung haben, die nur versuchen Ihre Posten zu sichern.

Noch ein Tipp nebenbei wenn jemand Gelder aus Bundesfördermittel haben möchte jetzt beantragen, da ist man zurzeit sehr grosszügig aber ernst gemeint.

nun wie immer die gute möglichkeit für die großen hersteller ein paar kleine über die klinge springen zu lassen

weil kontrolle findet auf dem papier statt
wenn du sauber gemacht hast aber kein protokoll darüber erstellst dann gehörst du am schlimmsten an den pranger.....

sowas zu dokumentieren vergessen die großen nie.....

Guten Morgen!

Also ich kann da novzin_andrea nur beipflichten.

Mit dieser Liste dürfte es sich ähnlich verhalten, wie mit dem Pflege-TÜV.

Besagter 'TÜV' beurteilt nämlich nur die Buchführung bzw. die Dokumentation - die eigentliche Qualität der Pflege spielt dabei überhaupt keine Rolle.

Insofern kann diese Liste nur ein Anhaltspunkt sein, wobei im Zweifel der eigenen Erfahrung der Vorzug gegeben werden sollte.

In Nürnberg hat es das erste Opfer dieser Internetseite schon gegeben.
http://www.nordbayern.de/reg … us-ist-geschlossen-1.2521615

Ja,super !!!.....

unsere Bürokratie schafft es langsam aber sicher unsere restliche "Wirtschaft" auch noch kaputt zu machen

ich habe in früheren zeiten mal in supermärkten etc gejobt, von daher weiss ich, und die bürokraten müssten es auch wissen, dass es kein lebensmittellager ohne irgendwelche viecher geben kann, die werden bereits mit der ware reingeliefert, lebendige mäuse in schokoladenpaletten dieses lila herstellers, spinnen, tote eidechsen aus überseecontainern. da ist eine ungeputzte lebensmitteltheke nun wirklich kein grund zur panik.

aber hauptsache, die bürokraten tun so, als seien sie ihr geld wert.

Ob hier ein Umdenken statt findet?
http://www.nordbayern.de/reg … l-uberpruft-werden-1.2590504

Das steht seit gestern auf der Internetseite:

jetzt wird keiner mehr veröffendlicht
der vergessen hat einen zettel auszufüllen
kontrolle ist heute papierkontrolle
haben sie alle zettel ausgefüllt
90 punkte
haben sie sauber gemacht 10 punkte
ich weiss wovon ich rede.....
leider

das bestätigt den Kommentar von webdepp.
1. Vorne hui hinten pfui

und schön den Deckmantel der Verschwiegenheit drüber breiten
in der Bananenrepublik ....