Das kleine Back- & Kochstudio

Heute gab’s bei uns Hähnchencurry mit Ananas

Abgewandeltes Knorr Fertiggericht aus der Natürlich Lecker Reihe... die einzigen Tütchen die ich mache weil eben ohne Hefe, Natriumglutamat oder sonstigen Müll drin

Bei mir mit Möhre, Frühlingszwiebeln, Ananas, Kaiserschoten und Chili...

Nachdem ich Stress bedingt und sicherlich auch psychosomatisch bedingt ne Magenschleimhautentzündung habe, gibts Schonkost....

Hatte Lust auf Hühnersuppe

Ich HASSE klare Suppen und noch mehr hasse ich Hühnersuppe

Aber heute musste es sein
Also Huhn mit Gemüse in den Dampfdrucktopf und ab dafür... morgen gibts vom restlichen Huhn Frikassee und den Rest Brühe nutze ich Freitag für ein Risotto... da kommt nämlich meine mum für einige Tage zu Besuch

Pöser Teller!
Sieht lecker aus. Virtuell nen Brokkoli mops

daher gabs recht magenschonend zubereitet eine soba Bowl mit Ingwer-Orangen-Möhren, Kaiserschoten und mariniertem Lachs

Ich liebe Bowls weil sie "aufgeräumt sind" und immer schön anzuschauen

ich hab da derzeit nen Gampfdarer von Tupper ausgeliehen um den mal zu probieren... Ne Freundin von mir mag den nicht

...gestern gab’s Backofenrösti mit Rahmspinat, Möhren-Dill-Salat und Spiegelei ... dazu einen EL Ketchup und nicht im Bild eine Nürnberger ...

Lecker wars!

Später gibts dann noch ein Bild von Kokoshähnchen mit grünem Asiagemüse in Honig-Chili-Soja-Sauce und Süsskartoffeln

@****ri
Du bist ja eine wahre Künstlerin in der Küche!
Das sieht immer so lecker aus und klingt auch verdammt lecker.

Hab gleich weiter gemacht

Kokoshähnchen mit grünem Asiagemüse und Süsskartoffeln

Danke dir sin_less!

Mir hilft Kochen und Backen beim entspannen...

Hab eben nen Käsekuchen für ossi gebacken und dann essen gemacht... dabei komm ich runter von der Arbeit! Für mich ist daher auch spätschicht doof... da hab ich keine Zeit mehr fürs kochen...

Außerdem sind die „Foodporn“-Bilder wichtig für meine Selbstdisziplin
Ich mache Weight Watchers und wenn ich die Bilder im WW Forum poste, dann halte ich mich dran... wenn ich das nicht tue dann passiert das häufiger, dass ich mich eben nicht an meine Punkte halte

Ich habe in der Woche leider fast nie Zeit zum Kochen, da ich oft erst spät nach Hause komme.
Am Wochenende habe ich dann manchmal auch keine Lust, was Großes, Besonderes zu machen. Macht ja alleine und nur für sich selbst auch keine Spaß.
Aber ich müsste echt mal wieder was Leckeres ausprobieren.

Das hab ich tatsächlich auch zu Single Zeiten immer gemacht ich hab immer darauf geachtet, dass ich was schönes gekocht hab selbst zu totalen Depri Zeiten... da wo meine Wohnung reinstes Chaos war... in der Küche hab ich immer Platz geschafft zum Kochen...

Ich glaub dass war das einzige was mich teilweise über Wasser gehalten hat

Keine Kochleistung, aber trotzdem schön:
Neulich an einem sonnigen Tag "Suhsi für faule" mit meinem Schatz auf dem Balkon.
Wir greifen dann einfach mit dem Nori in die Reisschale und packen mit 'ner Gabel einen Klecks füllung dazu. Schmeckt genau so gut, macht aber nur 1/10 der Arbeit.
Füllungen sind Thunfisch mit japanischer Mayo, Sojasoße und Wasabi; Hähnchen Teriyaki und Lachs mit Chili (oder sowas, keine Ahnung, was hat mein Freund gemischt :D)

ich beneide dich grad drum

würde ich grad auch gern futtern aber dann komm ich nimmer vom

Bei mir gibt's heute richtig leckere Ofenkartoffelspalten gewürzt mit Kräutern der Provence, Bärlauchsalz und schwarzem Pfeffer.
Dazu im Backofen gegarte Hähnchenbruststücke natur und Zaziki.
Mjam.

Heute gab es bei mir schweinemedallions an salbeikartoffeln, mit Rhabarber-Pfeffer Soße
Das war Mega gut 😊

Ich bin so begeistert von meinen kochboxen. Letzte Woche war es auch schon so gut 😍

Deiferle... was sind Kochboxen?

... und ganz nebenbei... es sieht seeehr lecker aus