Was koche ich nur heute....

Blätterteigplatten in der mitte teilen. Diese dann mit Pflaumenmus bestreichen und mit Tomaten und Ziegenfrischkäse (mit oder ohne Kräuter) belegen und mit Majoran bestreuen.

Ab in den Backofen bis der Blätterteig braun ist und der Käse angeschmolzen ist.

Da könnte ich mich zurzeit rein setzen

ich mach das mit büffelmorzarella, tomaten und parmaschinken

hefeteig in drei gleiche teile, t-schnitt quasi, belegen und mit den zutaten einrollen, die rollen mit ei bestreichen und ab in den backofen, saulecker


salat dazu und gut

was ich letzten aus dem Fernsehen geklaut und nachgemacht habe...........etwas schnelles

Brot in einer Pfanne mit Olivenöl kross braten und zur selben Zeit Pancetta (oder anderen Schinken nach Wahl) gleich mit braten, so dass das Brot das Aroma an nimmt. Brot mit dem Pancetta belegen und darauf frisch in schmalen Streifen geschnittene Avocado die leicht mit Zitrone beträufelt ist. Aufgeschnittene Tomaten in die noch heiße Pfanne geben und somit den Bratensatz ablöschen. Salz und Pfeffer und das ganze übers Brot geben...........jammi

probier ich die tage mal aus! da kann man auch schön das nicht mehr so frische brot verarbeiten. immer nur semmelknödel geht ja auch nicht

uns gibts heute gebratene Nudeln !Spaghetti Hähnchenfleisch Paprika Zwiebel und Curry

Gefüllte Paprika mit Reis

Erbsensuppe

selbstgemacht? wenn ja, hast du ein gutes und einfaches rezept, bin ein suppenkasper

Erbsensuppe....viel Spass beim pupsen

Pupsen würd nur die Katze stören und die pupst selber
Ich nehme Schälerbsen ,Suppengrün Brühwürfel Wasser und Fleisch Entweder Bauch oder geräuchertes .Das kommt alles zusammen in einen großen Topf und wird eine Stunde gekocht .Dann kommen Kartoffeln dazu nochmal halbe Stunde kochen lassen .
Zum Schluß wird alles pürriert damit das Gemüse nicht mehr sichtbar ist ,weil das wäre ja dann zu gesund !Und dadurch wird die Suppe auch schön sämig !

wird sofort nachgekocht!

weniger mit kochen zu tun.....ist aber dennoch lecker und etwas leichtes für abends.

feldsalat mit grillten warmen feta. bestreut mit klein gehackte walnüsse. überzogen mit etwas balsamico creme und blütenhonig.

als dessert im kleinen glas geschichtet .............honig, joghurt und bestreut mit in vanillezucker karamellisierte haferflocken

jam jam oder deudeutsch nom nom nom

ich bin schwer begeistert

bei mir gab es das krasse Gegenteil muahh ganz viel schoki und kekse und 2 schnitten zu Abend aber vegan ..hüpf..ich liebe cadburry schokolade und diese selbstgebackene kekse vom we sind eifnach burner...schönen abend allen noch wünsch

Wirsingrouladen mit Kartoffelpüree:-D

werde ich mir heute machen. karotten klein schneiden und anbraten mit öl und ein wenig zucker, dazu dann paprika, mais, später pilze, frühlingsszwiebeln. alles klein geschnitten. gemüsebrühe aufgießen und gar köcheln lassen. würzen nach wahl. in der zwischenzeit instant couscous zubereiten mit wasser, etwas öl und sambal olek für die schärfe und quellen lassen. dieser wird später, wenn alles gar ist mit untergehoben.

beim anrichten einen riesen klecks creme fraiche oben mit drauf...................und weg futtern

Bratwurst - Pommes - Crepes - Reibeplätzchen - Waffeln - Glühwein - Eierpunsch geben...

Mal sehen, was der Weihnachtsmarkt zu bieten hat.

Morgen mache ich mir dann Spaghetti Aglio Olio mit viel Parmesan geben.

frische Kürbissuppe

Weil ich heute keine Lust habe gibts Currywurst mit Pommes

Heute gibt es Nudelauflauf

Das ist zwar der Thread - Was koche ich heute -
aber mich würde schon interessieren

Was gibt es bei euch an den Weihnachtstagen.

Bei vielen gibt es etwas einfaches an Heilig Abend
wie z. B. Kartoffelsalat und Würstechen
und erst am 1. Feiertag das große Weihnachtsmenue.

Viele Jahre gab es bei uns an Heiligabend- Familie mütterlicherseits
Schlesische Weißwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree, danach einen lecker Obstsalt mit Walnüssen und Schokostückchen.
Am 1. Feiertag gab es dann die Reste, denn am 2. Feiertag sind wir meist Essen gegangen.

Bei der Familie väterlicherseits gibt es - heute noch - Grünkohl oder Kartoffelsalt mit Würstchen.
Am 1. Feiertag dann meist Ente oder Gans.

Dieses Jahr gibt es bei uns Sauerbraten mit Rotkohl und Knödel.
Ich bringe eine Vorspeise mit und meine Schwägerin ist für das Desser zuständig. Gefeiert wird bei meiner Mutter.

Ich darf Heiligabend von 8 - 13 Uhr arbeiten...

Jetzt bin ich gespannt, was es bei euch gibt.

Da ich nah an der Holländischen Grenze wohne gibt es heute Holländische Frikandeln

Selbstgemachte Pizza