Die MENÜAUSWAHL für SILVESTER steht fest
Hallo und
ab sofort steht für unsere Gäste die
MENÜAUSWAHL für
☆☆☆ SILVESTER PARTY 2018/2019☆☆☆
☆☆☆ SILVESTER PARTY 2018/2019☆☆☆
☆☆☆ SILVESTER PARTY 2018/2019☆☆☆
Jetzt könnt Ihr Euch auf das Silvesterbuffet schon mal einstimmen
Kulinarische Highlights natürlich in "Buffetform":
KEIN CATERING - bei uns kocht der "Chef" persönlich
Rindfleischgerichte:
deftig gefüllte Rinderroulade nach "Oma`s Art" in kräftiger Portweinsauce
fränkischer Sauerbraten nach "Chefart" mit Rosinen
Geflügelgerichte:
gebratene Barbarie-Ente in Sauce l`orange
Hähnchensaté - Spieße in einer Marinade aus Honig, Chili und Zimt auf Kohlrabi-Birnen Reisrisotto
Fischgerichte:
Zanderfilet in Lavendelsauce auf planchierte Bohnen
Pangasiusfilet mit Zitronen-Spekulatiuskruste auf Püreebett mit Wurzelgemüse
Schweinefleischgerichte:
fränkischer Schweinebraten in Starkbiersoße auf deftigen Kraut
Pfeffer-Salbei Naturschnitzel auf Steinpilze mit Tagliatelle
Vegetariergerichte:
gefüllte Kohlrouladen mit Gemüse-Reis Chutney in Balsamico-Tomatensauce
Linsen-Gemüse Bolognese mit grösteten Kürbiskernen und Parmesannestern
Wildgerichte:
Feines Jagdgulasch in Preiselbeersauce
Wildrahmgeschnetzeltes in Butterpfifferlingsauce
warme Süßspeisen:
Wiener Kaiserschmarrn mit Vanillesauce
Quarkstrudel mit Kirsch-Schokoladen-Mousse
Beilagen:
Reis, Nudeln, Spätzle und Klöse
Kuchen/Torten:
verschiedene Kuchen und Torten
Dessert:
Grand-Marnier-Parfait mit marinierten Trauben, schokolierte Früchte, und vieles mehr, von süß bis fruchtig
Platten:
Kalte Platten (von Wurst bis Fisch) Fingerfood und verschiedene knackige Salate
Die weiteren Angaben zum Event oder auch zur Anmeldung findet Ihr unter:
☆☆☆ SILVESTER PARTY 2018/2019☆☆☆