Was ist eigentlich Betrug?

Wenn wir "Fremdgehen" definieren als "Sex mit einem anderen Menschen haben als dem eigenen Lebenspartner, und zwar ohne dessen Wissen, ohne dessen Zustimmung und trotz des expliziten (oder auch impliziten) Versprechens, dies nicht zu tun", so ist dies eine bewusste Täuschung und Irreführung des Partners. Zumal in der Regel das Fremdgehen auch noch durch Lügen und "falsche Alibis" gedeckt wird.

Was ist das anderes als "Betrug" in der umgangssprachlichen (nicht juristischen) Wortbedeutung?

Der Betrug besteht übrigens nicht im eigentlichen Sex mit einer anderen Person, sondern im Handeln entgegen einem vorher abgegebenen Versprechen (das gilt auch, wenn man nicht explizit erklärt hat, eben KEINE "normale" Beziehung, sondern eine sexuell offene oder so zu führen).
Verschärfend kommen dann alle Handlungen dazu, die zum Vertuschen und Verschleiern des Fremdgehens unternommen werden.

Solche Feinheiten sind aber insofern unerheblich, da sie ja direkt miteinander verbunden sind. Ohne den Sex mit einem Anderen keine Handlungen entgegen eigener Versprechen und Zusagen sowie kein Vertuschen und kein Lügen.

Mit anderen Worten:
Nicht jeder, der auch mit "Dritten" Sex hat, ist ein Betrüger (umgangssprachlich) - aber das ist dann ja auch kein Fremdgehen, da der Partner zumindest prinzipiell davon weiß, dass das passiert. Wenn nicht -> Siehe oben.