Hallo Alpinchen, wenn du was wirklich Grundlegendes zum Segeln suchst, empfehle ich "Segeln in Küstengewässern" vom Altmeister des Fahrtensegeln, Eric Hiscock.
Das Buch behandelt alle Aspekte des Segelns, vom Ablegen über Segelmanöver, Verhalten Flaute oder bei Sturm , Segeln ohne Motor bis zum Zurren der Persenning... sehr ausführlich mit großem Wissen.
Allerdings - und das ist das Besondere, es ist "Back to the Roots"....geschrieben 1960, als es keine Elektronik gab, als die Weltumsegler-Yachten 7-9m Länge hatten und die Navigationsgeräte aus Kompass, Log und Lot bestanden.
gibt es nur noch antiquarisch - aber wie ich finde, eine Fundgrube des Segel-Wissens.