Bordverpflegung · Immer wieder eine Herausforderung

Auf Mallorca zB. gibt es so einen Service http://foodcrewser.de/ ich kann aber keine Erfahrungswerte beisteuern, in Deutschland gab es mal n Start-Up dazu, es hat sich aber nicht etabliert.

Das ist ja

Ich kenne von Griechenland nur Taxen, die dich zum Supermarkt bringen und mit den Einkäufen wieder zurück zum Steg.

Also mein Verchartere auf Korfu „Kiriacoulis“ hat mir das angeboten, ob‘s was taugt … werde berichten 😁

Hallo zusammen

Hier ein interessanter Artikel dazu:

https://www.yacht.de/ausruestung/bootsausstattung/bordkueche-perfekter-proviant-plan-fuer-den-urlaubstoern-plus-leckere-rezepte/

Wir haben seit Jahrzehnten eine Einkaufsliste die beim Crewtreffen vor dem Törn besprochen und ggf. ergänzt wird.
Dann teilen wir auf, wer was mitbringt.
Wir haben früher über Jahre hinweg ein absegeln organisiert und für 5 oder mehr Schiffe Groseinkauf gemacht
Trotz der langen Erfahrung ist es immer wieder so das was übrigbleibt oder fehlt.
Die Essgewohnheiten der Mitsegler haben sich über Jahre hin gewandelt, und man bekommt in Ländern mit guter Infrastruktur auch fast alles vor Ort im Vergleich zu den 90ger Jahren.

Auf Mahe (Seychellen) wird vom Vercharterer auch geliefert nach Bestellung. Ist zwar teurer, aber wer möchte schon bei Sauna Klima schleppen?! Ansonsten mit Taxi vom Supermarkt zur Marina. Obst und Gemüse vom Händler direkt an den Steg (war gute Qualität, bei einem leider das Restgeld nicht mehr bekommen..) EK für 2 bis 3 Wochen, kein Anlegen zwischendurch möglich, nur Buchten! Da muß man gut schauen was wie lange hält und beim Essen flexibel sein.
Ganz anders in zb. Kroatien, da kommt ja auch mal das Händler-Boot (gute Ware zu vernünftigem Preis bei uns auf Dugi Otok)
Und ja, wenn viele Mitsegler, dann wird's schon komplizierter. Meist fahren wir mit halber Besetzung...
Bei den "drei vollgestopften Einkaufswägen" musste ich auch schmunzeln, womöglich noch über Pflaster und Bordsteinkanten...