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trauben, trauben

**********inken Paar
6.907 Beiträge
Themenersteller Gruppen-Mod 
trauben, trauben
was kann man mit viel zu vielen trauben machen?
unsere pergolabepflanzung besteht aus roten weintrauben. 2 sorten.
die bepflanzung gefällt uns, bringt aber eine menge an trauben und wir wissen nicht was wir mit dem überschuss anstellen sollen.
um wein zu machen, sind es dann aber doch zuwenige.

(übrigens: absolut gesund, ohne auch nur einmal gespritzt zu werden. einfach befallene blätter immer und sofort entfernt.)
der himmel hängt voller trauben
kerngesund ohne jedwelche pilz- oder fäulnisspuren
**********aften Frau
8.068 Beiträge
Ich hab
meine Trauben hier dieses Jahr zu leckerem Gelee mit Äpfeln gekocht.

Die Trauben mit sehr wenig Wasser aufgekocht und dann durch ein Sieb passiert.
Äpfel geschält und kleingeschnitten und alles miteinander abgewogen - entsprechend Gelierzucker (hier 2:1) dazu.
Und dann alles miteinander gekocht und mit frischem, gehacktem Thymian gewürzt.

Schmeckt super lecker zu unterschiedlichem Käse und zu Wild!
**********aften Frau
8.068 Beiträge
Und wenn's dann immer noch zu viele sind.........
würde ich Saft draus kochen!
*****cca Frau
8.103 Beiträge
• Traubenflammkuchen! schmeckt lecker ! Ladet dazu doch eure Freunde ein...ist wird ein Fest.

• Traubenblechkuchen,

• einige Rispen trocknen

• entsaften und Sirup machen

• einfach mal einige Liter zu wein reifen lassen! (funktioniert)

oder einiges davon, wenn s zuviel Ernte ist, gegen Nüsse oder ähnlichem tauschen oder verschenken.

viel Spaß mit eurer Ernte
*********lf_58 Mann
190 Beiträge
Saft davon machen sehr lecker,
Essig davon machen schmeckt sehr gut,
Mosterei abgeben und Saft dafür mitnehmen,
oder im Laden zum Verkauf abgeben gegen eine kleine Entschädigung.
*******rlin Frau
105 Beiträge
schöne Fotos!

ja, entsaften, wäre auch mein Vorschlag gewesen.…
Ich habe kernlose trauben

Prima als obsttoertchen mit sahne!
*****qui Frau
10.579 Beiträge
also
Saft, Essig und Wein sowie Marmelade wären auch meine Favoriten

das kann ich mir alles richtig gut vorstellen Obsttörtchen o.ä. kenne ich nicht doch warum nicht mal ausprobieren und trocknen könnt ihr beiden ja eh das wäre doch sicher was

ich freu mich schon darauf von euch zu hören für was ihr euch entschieden habt und wie die Ergebnisse aussehen
*****978 Mann
4.228 Beiträge
Gruppen-Mod 
Wie wäre es mit trocknen, da hättet Ihr Rousinen *gruebel*

Liebe Grüße
Ingo
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