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habt ihr schon dieses Jahr Pilze gefunden?
hier ist es schon das ganze jahr über viel zu trocken für pilze.
wir gehen eigentlich gerne in "unseren" pilzwald und sammeln steinpilze, pfifferlinge, maronen und - wenn vorhanden - auch etwas ausgefallenere sorten: butter-, sand-, perl-, birkenpilze, rotkappen.
meine favoriten sind steinpilze & pfifferlinge, sowie junge schirmpilze (die wachsen bei einem bekannten von uns auf der streuobstwiese
). letztere am liebsten paniert und als "schnitzel" gebraten.
da müssen wir wohl aufs nächste jahr und mehr niederschläge hoffen.