erntezeit.......... bilder-bilder-bilder-bilder

Die Beeren wurden schon reichlich geerntet, Himbeeren gibt es jetzt jeden Tag, die Brombeeren sind bemerkenswert, aber noch nicht reif.
Am Wochenende haben wir wieder mal Kohlrabi und Zuccini geerntet, der Korb war schnell voll.

ER

Auf dem Komposthaufen ist ein kleines Zweiglein gewachsen...
Hab es umgesetzt, weil ich nicht wusste, was es wird....
Nach 2 Jahren ist es ein Marillenbäumchen geworden...
Wir haben wieder gewartet, bis die Früchte reif wurden... Und ob sie gut schmecken....
Tataaaaa
Hier die Ernte

Ganz frisch...

Kartoffelnernte
Bis jetzt 28 kg und ein Viertel ist noch verstreut im Boden beziehungsweise Wannen Hochbetten usw.

Wir beginnen gerade mit der Aussaat für den Winter und das ist der erst kleine Teil der bisherigen Ernte. Es warten noch 40 Kohlköpfe, Kürbisse, Kohlrabi, Kartoffeln...

An Wintergemüse hab ich mich noch ran getraut

Tomatenschwemme... ...hab ich neu ausprobiert...eingelegte Tomaten...einige machen grad ihr Seepferdchen

Oh nun hab ich grad nen Beitrag geschrieben und schwupp ist er weg.
Nochmal...
Die Tomaten machen ihr Seepferdchen mit Tante Essigsalzzuckersud (Salz OHNE JOD !) und wenn du genau hinsiehst, einige können noch nicht zum Boden tauchen, um die Pfeffer- und Senfperlen zu erwischen
Rosmarinsalz geht voll einfach.
Frische Nadeln mit Salz OHNE JOD nach und nach in den Mixer geben, dabei bisschen schüttelnd lockern, danach auf Tablett ca. zwei Tage trocknen.
Oder bei 40 Grad im Ofen ca. 30 min trocknen, Holzlöffel in Ofentür klemmen!
Oder Nadeln kleinschneiden und manuell im Mörser verrühren, Salz zugeben und dann auch trocknen....
Das geht auch prima mit anderen Kräutern und kleinen Knoblauch- und Chilistückchen.

Die Tage

Nichs zum aber hübsch

Sonnenblumenkerne
Also, doch zum Essen @****64

die Pipmätze sind meistens schneller aber ich gönne es ihnen.

Gestern hab ich Zwiebel geerntet
Das war mein erster Versuch und meine Erkenntnis ist, Zwiebel braucht viel Sonne. Ich dachte immer, das Zwiebel am besten wächst, wenn er abgedeckt wird...
Hier nun mein Ertrag

Meine Zwiebeln sind leider auch nicht so geworden, wie geplant, aber man lernt jedes Jahr dazu. Aktuell ist die Wintersaat im Gewächshaus. Es fehlt nur noch Postelein und Rucola. Das große Beet wird nun gejätet, damit die Quecke nicht die Kontrolle übernimmt, und für die Wintermonate vorbereitet. Nä. Jahr erhoffe ich mir mehr Ernte, durch bessere Anbauweise, aber dieses Jahr war und ist es schon enorm . Das wird uns lange durch den Winter bringen. Im Moment wachsen noch 30 Kohlköpfe, die fermentiert werden, Gurken, Kürbisse und Mais. Mal schauen...

@*****ria

Fragen zum Zwiebelanbau...
Hast Du die Zwiebeln abseits oder in der Sonne gepflanzt? Mit Brettern drüber? Oder im Hochbeet?
Wann hast Du sie eingesetzt?
Wenn die Blüten kommen, was machst Du dann?

• Ich schneide sie ab und stelle sie in eine Vase. Ist die Blüte aufgegangen, ist die Zwiebel durch. Die Knolle wächst dann nicht mehr.

Mein Fehler dieses Jahr war zu viel Unkraut. Ich kam einfach nicht mehr hinterher und an der Stelle hat es mich schlicht überrannt. Dadurch bekamen die Zwiebeln weniger Licht, und der Boden war feuchter als vorgesehen. Das wird nä. Jahr anders. Aber wenigstens ist der Boden nicht ausgetrocknet .

LG

Vielen Dank @*****ria

Zwiebeln nie gießen nur hacken wir werfen immer im Frühjahr noch Möhrensamen zwischen die Zwiebeln. Jetzt wo die geerntet sind machen die Möhren los wie Sau. 😝

@****64
Ganz tolle Ernte

Nun noch eine Frage : Was meinst Du mit hacken ?
Umgraben? Auflockern?

Ja auflockern oder wie sagt ihr dazu bei uns heißt es häckeln oder hacken. Mir fällt noch grubbern ein. 😂

Die Tomaten sind heuer ein Wahnsinn.... ich glaube, das war ungefähr die 6. Ernterunde. Ich hab schon 20 Gläser eingekocht.

Hier senden wir einmal Fotos von unserem Garten.