möhren, möhren, möhren................
was kann man mit all der grossen ernte machen?
im sand eingraben, letztes jahr als versuch im tomatenhaus in die erde - hat gut funktioniert.
einen ansehnlichen teil trocknen wir und haben das ganze jahr gemüsesuppe.
wie?
geschnipseltes gemüse in salzwasser baden, kurz erwellen und dann trocknen.
so können grosse mengen an kleinem ort gelagert werden.
auch viele andere gemüse werden bei uns so für unsere gemüsesuppen einglagert.
en gute!
ein kleiner teil der möhrenernte