Urlaub mit dem Motorrad/ Portugal / Spanien

Überleg mir Urlaub in Spanien oder Portugal ab 23.07 für 2-3 Wochen mit meiner Reiseenduro (1200er) zu machen.
Erfahrungen vorhanden. Wer ist in der Zeit dort auch unterwegs bzw. hat Ideen? Nordspanien kenne ich. Zielgebiet ist "irgendwo Portugal" . Gerne auch bis ganz in den Süden.