Kocht ihr noch oder klingelt die Mikrowelle? II

Heute war mir nach backen....
Schwedische Haferplätzchen, Vanillekipfel und Ausstecherle

heute mal nur Gemüse

Kürbissuppe mit Weißwurst-Einlage

mal etwas Deftiges...

Hier wurde ein Weißkrautring - 2 Fingerdick - 8 Minuen gekocht, in der Mitte freigelegt, der Rand mit Bacon umwickelt, eine Frikadellenmischung in die Mitte gegeben, in Butterschmalz angebraten, mit den Weißkohlresten + Zwiebelstückchen unmantelt, angebraten und mit Brühe angegossen 20 Minuten geköchelt. Ein Genuß.

Dazu gab es Scheiben von Serviettenknödeln - angröstet.

Rinderrouladen mit Blaukraut und Kartoffelknödeln

Mein Sohn war ganz begeistert vom Krautschneiden - ein Blaukrautinferno

Oh Stahlwittchen,

das sieht ja lecker aus!

Frage: Hast Du die ( normalerweise runden?) Kartoffelknödel schon zerschnitten serviert ?

Lass das bitte nicht als Kritik rüberkommen, sondern als wirklich ernste Frage - da diese Zubereitungsart - vielleicht sehr interessant ist. Ich bin für neue Darbietungsweisen sehr aufgeschlossen!


LG aus der Pfalz

ist zwar aus der Dose. Die Würstchen sind aber per Hand geschnitten und alles wurde auf dem heimischen Herd erhitzt.

Das war ein sehr netter Gag-Beitrag.

Mein vorgezogenes -Essen

Spaghetti übrig. Also Rote Beete geschnibbelt, etwas Weißkohl dazu, Salz, Pfeffer, Olivenöl. lecker

Paprikaschnitzel mit Pommes...
...und Salat

Heute gab es bei mir zwei Experimente: Gefüllte Gemüsezwiebeln und Kartoffel-Crumble in 2 Variationen.

Heute mal eine Erinnerung an meine Zeit in Irland

Black Angus Hacksteak mit Sweet Potato Fries und dazu Möhren und Rote Beete Salat

Wir hörten bereits davon 😉