Nyotaimori
Auch bekannt als "Body Sushi" beschreibt traditionelle das servieren von Sushi auf dem nackten weiblichen Körper. Die frühesten Überlieferungen dieser Praktik reichen zurück bis in die Zeiten des Shogunats, wo sie eine von vielen Formen der Unterhaltung des Samurai Standes durch die Geisha Kultur darstellte.
Traditionell ist die Praktik wie vieles in der japanischen Kultur hoch ritualisiert und keineswegs mit Bodyshots oder anderen ehr vulgären Praktiken gleichzustellen.
So wird unter anderem von der Frau absolutes Stilliegen und Schweigen während der Anwesenheit der Gäste erwarte, für welche es wiederum als absolut unangebracht galt sie direkt zu berühren oder das Sushi mit etwas anderem als den Essstäbchen (sonst teilweise verpönt) zu ergreifen.
Allerdings kamen nach ende des Zweitem Weltkriegs und verstärkt ab den achtzigern sowie durch den export der Praxis in den Westen auch einige weniger "Förmlichen" varianten auf, welche mehr die erotischen Aspekte fokussieren.
Darüber hinaus kam es nach dem export der Praxis, im Westen auch zum entstehen der immer noch recht seltenen maskulinisierte Variante bei welcher das Sushi auf einem Mann anstelle einer Frau arrangiert wird, was hin und wieder auch als "Nantaimori" japanisiert wird.
Artverwandte Praktiken in der japanischen Esskultur sind außerdem "wakame Sake" und eine besonder Darreichungsform von "nagashi-sōmen".