Stollen
war heute beim staatlich geprüften keks-, stollen- und tortentester als lehrling zum stollentesten eingeladen.
also das ist schon anstrengend, auf was man beim testessen so aufpassen muss... da hat der hesse schon eine schwierige aufgabe übernommen. man muss ja den geschmack am gaumen richtig fühlen
der stollen wurde nach altem ossie-deutschen rezept erstellt und in südtirol gebacken und in nordtirol vorerst zur hälfte verzehrt. dazu gabs natürlich viel butter und
urteil des testesser-lehrlings: lecker!
liebe grüsse
ella
nur mehr ein halber stollen