Wer kennt es? Gebackener Fisch in Essigsud mit Zwiebeln eingelegt? Es ist ein klassisches zwischen den Feiertagen Essen. In vielen Regionen wird am 24.12 Fisch gegessen. Natürlich gibt es Reste und damit der Fisch nicht kaputt geht, hat man es in Essig eingelegt.
Ich liebe es mit frischem Brot