Saitan

Ich hab's erst einmal probiert, ging irgendwie in die Hose.. da will ich mich auch wieder mal ranwagen..

Also diesen Thread werde ich ganz aufmerksam beobachten
Ich habe von meiner Schwester zwei Packungen Seitan-Basis geschenkt bekommen und die lungern da so im hinterletzten Eck der Speisekammerfächer rum.

Ich hatte bisher einfach nicht die Zeit und Geduld nach einem Rezept zu schauen

Mit Saitan zu arbeiten ist eigentlich sehr einfach.

Habe selbst Ich schon hinbekommen.

Hier ist das Basis Rezept das ich immer nutze:

https://www.alles-vegetarisc … izenfleisch-vegan-zubereiten

Ansonsten würzen nach Wahl.
Mein persönlicher Favorit ist mit Mango.
Einfach klein schneiden und direkt am Anfang beimengen.
Nischen Chilli und Zitronensaft dazu und fertig.

Ich mag diese Kombination von fruchtig süß und sauer scharf.

Viel Erfolg beim Experimentieren.

Das ist meine Lieblings"wurst"...

Ich mag eine Kombi aus Seitan und Soja lieber mag ich aber die https://www.alles-vegetarisch.de/alberts
sowohl die Filets als auch die Rostbratwürstchen