Warum eigentlich grüne smoothies?

Klar, dunkelgrün, ich habe bisher Spinat oder Feldsalat genommen. Dann diverse Sorten "Gemüseanteil" rein, wie Möhren, Paprika, Stangensellerie ... was gerade so zur Hand ist. Restverwertung. Ggf. noch Kerne rein ... Kürbiskerne, Sonnenblumen, ein Schuss Leinöl.

Aber ... für ca. 1,5 l fertigen smoothie habe ich bisher eine große Hand voll Spinat oder Feldsalat ... ca. 150 g ... dazu getan. Dazu kommt neben anderen Gemüseanteilen noch Obst wie Apfel, Birne, Banane, etc ... und vor Allem Wasser, sonst ist es ja überhaupt nicht trinkfähig. Im Kühlschrank wird es durch das Abkühlen meist nochmal deutlich dickflüssiger und ich muss nochmal Wasser reinmachen. Trinken kann ich es gar nicht wie anderen Getränke, sondern muss es in den Mund nehmen und langsam runterschlucken. Die kleinen Anteile machen mir ein direktes Trinken unmöglich.

Die Menge Salat könnte ich problemlos täglich essen, aber trinken ist eben bequemer und schneller. Ich habe das Gefühl, auch mal zwischendrin (sofern ich zu Hause bin) ein Glas "Gesundheit" trinken zu können. Die ganze Menge ... 1,5 l .. kann ich normal nicht an einem Tag trinken, sondern verteile es über 2 Tage.

Der Mixer ist schon ganz gut. Einen Omniblend mit 2 l Behälter. Stückchen ist das falsche Wort, man merkt aber natürlich, dass feste Bestandteile drin sind. Das ist ja auch der Vorteil gegenüber "Entsaften". Es ist für mich zu dickflüssig zum Schlucken (ein Schelm, wer jetzt was Anderes denkt )

Ähm, der war beim Mixer dabei ... danke. Werde ich wohl dann mal lesen Hab schon drin geblättert, aber noch nicht so umfassend.

Danke erstmal bis hierhin für Eure Beiträge.

Ist es denn wirklich so, dass wir einen Mixer benötigen, um an die Nährstoffe zu kommen? Unsere Zähne sind ja nur ein Teil, später kommt die Magensäure, die die Nahrung auch ziemlich gut zerlegen kann. Alles, das wir in einen Mixer werden, würde mit Zerkauen und durch unsere Verdauungstrakt ebenso zerlegt und aufgeschlossen werden. Man könnte auch alles einfach essen

Allerdings denke ich, man würde diese Kombinationen nicht zu sich nehmen. Wenn man sich einen Salat macht, kann man die einzelnen Geschmackskomponenten besser herausschmecken und merkt, ob sie zueinander passen oder nicht. Ein bitterer Bestandteil bleibt im Salat bitter, man kann ihn isoliert im Mund schmecken, im smoothie wird er durch andere Stoffe gemildert und man schmeckt die Mischung ... nicht bitter, sondern vielleicht nur ein bisschen herb.

Ich denke, durch smoothies können wir mit einem drink viele Dinge zu uns nehmen ... täglich .. die gesund sind oder die wir für gesund halten. Sie schmecken meist gut oder zumindest interessant. Wenn sie nicht gut schmecken, hält uns der Gedanke aufrecht, dass sie dann sicher umso gesünder sind

Aber ... was soll's. Durch meinen Mixer nehme ich auch mehr gesunde Sachen zu mir. Es gibt wenige Salate, die ich auch gerne esse, aber ich bin kein großer Salatesser. Durch den Mixer bin ich aber zum Salattrinker geworden

Warum meinst Du das denn? Und wo sollten die Vitamine denn hin, die Flasche ist fest zugeschraubt

Tipp: Am wenigsten Zusatzstoffe hat WASSER

Na dann ... bei mir kommt der smoothie in eine grün getönte Flasche und ab in den Kühlschrank

Ich habe das in diesem Ratgeber auch gelesen, aber es steht (glaube ich) kein Grund dabei und daher isses mir egal Man muss ja nicht alles als gottgegeben hinnehmen, was irgendjemand sagt oder schreibt. Mir ist Leinöl sympathisch und daher kommt bei mir immer ein Schuss dazu, falls ich es nicht vergesse. Ich werfe auch ab und zu eine kleine Handvoll Kürbiskerne, andere Kerne oder Nüsse dazu.