Wie hast Du gewürzt
Was kocht ihr heute / bereitet ihr zu III
Djuvec Reis mit Soße
Nicht schön aber lecker
Nicht schön aber lecker
Veggie- und Veganbowl
heute auf einem Festival gegen den Grill angekocht.Nach wenigen Stunden ausverkauft
Frikadellen aus Kichererbsen und Käsespätzle
Frikadellen aus Kichererbsen und Käsespätzle
sodele, jetzt auch am richtigen Ort in der Gruppe:
unser heutiges Abendessen ☺️ Rotes Linsen Dahl mit Basmatireis und veganen Curryspießen ✨
nen guten allerseits ☺️
unser heutiges Abendessen ☺️ Rotes Linsen Dahl mit Basmatireis und veganen Curryspießen ✨
nen guten allerseits ☺️
Nochmals djuvec reis und später könnte es sein, dass ich noch eine Suppe esse
So, ich mal wieder 🙃
Heute gab es Wraps. Gefüllt mit den Resten selbstgemachter Barbecuesauce, buntem Salat, Reibekäse, Joghurtdressing und Austausch-Hähnchen. 🙂
Heute gab es Wraps. Gefüllt mit den Resten selbstgemachter Barbecuesauce, buntem Salat, Reibekäse, Joghurtdressing und Austausch-Hähnchen. 🙂
Heute gab es Jiaozi (eine Art Dumpling) mit Tofu-Pilz-Krautfüllung.
Sehr Empfehlenswert.
Schönes Wochenende und guten Hunger
Gruß
Opano
Sehr Empfehlenswert.
Schönes Wochenende und guten Hunger
Gruß
Opano
Aubergine mit Knusperkrümel aus Pinienkernen, Feta, Tahini Soße und Granatapfelkernen und Bruschetta.
Sommer
Sommer
Ich hatte wraps. Der wrap hat mir nicht geschmeckt, dann habe ich nur die Füllung gegessen
Heute ist wohl Wrap-Samstag 
Hatte auch Wraps, mit Tomate und Mozzarella und einer Avocadocreme als Füllung. Nur war der Appetit größer, als ein Foto davon zu machen
Nachtrag....ein Bild von der restlichen Avocadocreme konnte ich noch machen, sie wird vermutlich den Abend nicht überstehen
Hatte auch Wraps, mit Tomate und Mozzarella und einer Avocadocreme als Füllung. Nur war der Appetit größer, als ein Foto davon zu machen
Nachtrag....ein Bild von der restlichen Avocadocreme konnte ich noch machen, sie wird vermutlich den Abend nicht überstehen
Aus der Kategorie "Was bereitet Ihr für morgen vor": Freiburger Feuerbohnen einweichen.
Die Feuerbohnen gibt's z.B. hier https://gewuerz-fleig.de/products/feuerbohnen
"Diese Feuerbohnen sind direkt vor den Toren der Stadt Freiburg auf den fruchtbaren Lössböden in Munzingen am Tuniberg gewachsen. Das milde Weinbauklima bietet der Feuerbohne beste Wachstumsbedingungen."
Morgen dürfen sie noch 1,5h köcheln. Sie schmecken leicht nussig.
Vielleicht inspiriert das jemand, auch Bohnen über Nacht einzuweichen.
Die Feuerbohnen gibt's z.B. hier https://gewuerz-fleig.de/products/feuerbohnen
"Diese Feuerbohnen sind direkt vor den Toren der Stadt Freiburg auf den fruchtbaren Lössböden in Munzingen am Tuniberg gewachsen. Das milde Weinbauklima bietet der Feuerbohne beste Wachstumsbedingungen."
Morgen dürfen sie noch 1,5h köcheln. Sie schmecken leicht nussig.
Vielleicht inspiriert das jemand, auch Bohnen über Nacht einzuweichen.
Heute gibts scharf angebratenen Reis mit Zwiebeln und Auberginen. 
Da ich gestern alle Jiaozi komplett wegschnabuliert habe und nichts für die Woche übrig geblieben ist 
, musste ich heute nochmal an den Herd.
Heute gab es Ricebowl mit mariniertem Tempeh und pikentem Süß-Sauer-Gemüse.
Und diesmal, dass es auch die Woche über reicht
Schönen Restsonntag allen und einen guten Wochenstart.
Grüße
Opano
, musste ich heute nochmal an den Herd.Heute gab es Ricebowl mit mariniertem Tempeh und pikentem Süß-Sauer-Gemüse.
Und diesmal, dass es auch die Woche über reicht
Schönen Restsonntag allen und einen guten Wochenstart.
Grüße
Opano
Zitat von *******ner:
„...
Vielleicht inspiriert das jemand, auch Bohnen über Nacht einzuweichen.
Vielleicht inspiriert das jemand, auch Bohnen über Nacht einzuweichen.
Bei hartem Wasser das Natron nicht vergessen, sonst müssen sie durchs Einweichen noch länger kochen als ohne.
Lecker
Da ich momentan kaum bis gar nicht in meiner Münchner Küche bin, gibt es leider kaum Kochbilder von mir. Aber heute mal wieder. Selbstgemachte Krautschupfnudeln, dazu ein Glas Apfelsaft mit Zimt und zum Desert Erdbären (Anmerkung annden Mod, ja ist so richtig 😉)
Das sieht so lecker aus
Ofengemüse, Zucchini, Paprika,Tomaten und Stangenselerie in Pesto aus Blattsellerie, Avocado, Nüssen, Knobi und Olivenöl, überbacken mit Emmentaler
Vegan
Kichererbsen, Paprika, Zucchini, Knoblauch, Zwiebeln,Aivar, Tajine-Gewürzmischung
Ach ja, und eine Chili.
Heute durfte ich wieder was retten…
Gekocht:
Glucosesirup
Vanillepaste
Erdbeer Rhabarber Marmelade
Erdbeermarmelade
Blaubeer-Mango-Himbeer Marmelade
Erdbeer Mango Marmelade
Erbeer Aprikosenmarmelade
Gegessen habe ich grünen Spargel mit heller Soße
Gekocht:
Glucosesirup
Vanillepaste
Erdbeer Rhabarber Marmelade
Erdbeermarmelade
Blaubeer-Mango-Himbeer Marmelade
Erdbeer Mango Marmelade
Erbeer Aprikosenmarmelade
Gegessen habe ich grünen Spargel mit heller Soße
Tortellini mit Spinat und Ricotta gefüllt, als Auflauf mit dem restlichen Gemüse vom Vortag.
Paccheri mit indisch gewürzter Tomaten-Kichererbsen-Sauce.
Italien und Indien sollten sich zu einem Land zusammentun.
Italien und Indien sollten sich zu einem Land zusammentun.
Ich habe mir Brotzeit gemacht.
Tagsüber nochmals 2 Sorten Erdbeer Limes gemacht
Tagsüber nochmals 2 Sorten Erdbeer Limes gemacht
Spargel mit veganer Hollandaise, dazu Kartoffelgratin, gemischter Salat und Erbeeren mit Soja-Vanille-Quark.
Ich bin ja eigentlich Team Grün, aber zu Hollandaise passt Weiss besser.
Ich bin ja eigentlich Team Grün, aber zu Hollandaise passt Weiss besser.
Gerade mein selbstgebautes Monte probiert.
Jetzt gibt es grünen Spargel mit like Schnitzel und sour cream
Jetzt gibt es grünen Spargel mit like Schnitzel und sour cream
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