@*******eHH Lecker, ich muss unbedingt auch mal wieder äthiopisch kochen. ich liebe das Injera Brot. Es läßt sich gut selber machen.
Heute wurde ich bekocht / bewirtet 🍴
Couscoussalat der einfach aussieht, aber im Mund explodiert. Wie immer mit Olivenoel und Zitrone....
Die Explosion kam von dieser Gewürzmischung... ❤ und dem unglaublich guten Gespür für "richtiges Essen" meiner Freundin.
Ich war heute auf einem Geburtstagsessen eingeladen. Im Soy vegan in München. Vorspeise hab ich genommen, weil es die einzige mit 2 Chilis als Schärfesymbol war. So mache ich das eigentlich immer, wenn möglich das schärfste Gericht nehmen. Hauptgang war dann ein rotes Curry.
Alles lecker, aber trotz 1 Chili bzw. 2 Chilis recht mild.
Alles lecker, aber trotz 1 Chili bzw. 2 Chilis recht mild.
Rotes Curry
Vorspeise
Liebstes, gekauftes Pausenbrot 
Spinatknödel 
Und immerhin 5 veggie/vegan Gerichte in der lokalen Brauereiwirtschaft + Pommes + 4 Salate.
Und immerhin 5 veggie/vegan Gerichte in der lokalen Brauereiwirtschaft + Pommes + 4 Salate.
Gemüse Curry
Gestern gabs Festival Food
Tofu Döner und Falafel Wraps
Beides sehr lecker
Tofu Döner und Falafel Wraps
Beides sehr lecker
Afrikanisch-vegan. Heute neues Highlight: Im Salat waren "Tigernüsse" / Erdmandelnüsse drin. Die werden knackig, wenn man sie wässert.
Schmecken ein bisschen wie eine Mischung aus Haselnuss und Kokos.
Schmecken ein bisschen wie eine Mischung aus Haselnuss und Kokos.
Spannend. Ich habe Erdmandelmehl zu Hause und weiß noch nichts über den Umgang.
Manchmal muss es Amarena sein
Ich liebe Eisbecher und besonders den Amarena Becher. In klassischen Eisdielen kann man vegan leider praktisch nichts bestellen. Ich habe mir also überlegt was gut zu Amarena Kirschen passt und meinen ganzen Mut zusammengenommen. Ich habe also einen Sonderwunsch geäussert und bekommen;-)
Meine Empfehlung:
Eine große Kugel Mangoeis mit Amarenakirschen. Zum niederknien
Die Hamburger Katze hat sich mal wieder rumgetrieben und zwar wie so oft: in Ottensen.
Heutige Ziele: das „Jö Makrönchen“ (hier dreht sich alles um Macarons) und das „Flying Market“ (vietnamesisch).
Heutige Ziele: das „Jö Makrönchen“ (hier dreht sich alles um Macarons) und das „Flying Market“ (vietnamesisch).
Eis Macaron „Bananasplit“ und ein Tonkabohnen Macaron
Flying Noodles vegan (mit Tofu)
Peanut Tofu und zur Abkühlung dazu ein "Ginger Cooler": Limo mit Ingwer und frischer Pfefferminze.
Vegetarische Gelüste unter der goldenen Sonne der Toskana.
Kartoffeln und Bohnen zusammen gekocht. Nur noch ausgelassene Zwiebeln,Salz,Pfeffer und Petersilie drauf... zum niederknien.
Aber selbstgekocht!?
Nein.. ich habe das Thema im EP verstanden und ICH habe es nicht gekocht. Freunde dürfen ja auch.
Frischen Hummus, Bratkartoffeln und Karottensalat mit Paprika und Walnüssen..
Vergesse immer nen Foto zu machen=)
Vergesse immer nen Foto zu machen=)
@*******ife Wenn du es selbst zubereitet hast, poste es gerne im „Was kocht ihr heute“ Thread:
Vegetarier/Veganer: Was kocht ihr heute / bereitet ihr zu VI
Dies ist der Thread für die Fälle, wo man das Essen fertig vorgesetzt bekommt, im Restaurant oder bei Freunden oder oder oder
Vegetarier/Veganer: Was kocht ihr heute / bereitet ihr zu VI
Dies ist der Thread für die Fälle, wo man das Essen fertig vorgesetzt bekommt, im Restaurant oder bei Freunden oder oder oder
Erstaunlich schwierig hier veggie bzw vegan Food zu bekommen.
Am Ende aber immer sehr lecker!
In Rome do...
Am Ende aber immer sehr lecker!
In Rome do...
Spaghetti alla Chitarra mit Pesto und Tomatensoße inkl. Mozzarella Schlaatz in Arezzo.
Also vegan war bisher jeweils nur Nudeln mit Tomatensoße zu haben. Wobei heute alle Nudeln mit Eiern sind.
Also vegan war bisher jeweils nur Nudeln mit Tomatensoße zu haben. Wobei heute alle Nudeln mit Eiern sind.
Von der Freundin bekocht:
Spinat scharf/sauer, überbacken mit Kartoffeln und veganem Käse.
Spinat scharf/sauer, überbacken mit Kartoffeln und veganem Käse.
Wir waren gerade 3 Tage unterwegs und haben in einem schlichten kleinen Landhotel mitten in der Botanik geschlafen, irgendwo, wo sich Fuchs und Hase Gute Nacht sagen.
An der Rezeption stand ein Korb mit Naschis und ich dachte, ich traue meinen Augen nicht!
(Es gab sogar unten drunter noch Lakritze!)
An der Rezeption stand ein Korb mit Naschis und ich dachte, ich traue meinen Augen nicht!
(Es gab sogar unten drunter noch Lakritze!)Das ist ja lieb.
Wir waren auf einem Töpferkurs in Wien und da gabs eine Jause und fast alles vegetarisch oder vegan. Ich hab mich sehr gefreut.
Wir waren auf einem Töpferkurs in Wien und da gabs eine Jause und fast alles vegetarisch oder vegan. Ich hab mich sehr gefreut.
Ja, ich fand das auch ganz toll. Vor allem, wo man so weit draußen eher nicht damit rechnet 
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