Das perfekte Weihnachtsessen ✨🎄💛🎊😋

Vegan essen, auch an Feiertagen wie Weihnachten und Neujahr, ist der optimale Klimaschutz.

Chili sin Carne, Kartoffelsalat und Valsajo Tiramisu Eis mit selbstgemachtem Weihnachtslikör.
Passt überhaupt nicht zusammen ist aber alles mega lecker. 😆🤗😋

Weihnachtslikör mit weißer Schokolade und Amaretto

Einfach das Ei weglassen.
Hab die vegane Sahne von Rama und die helle Blonde Schokolade vom Penny verwendet.

Bei uns im Nachbarort Miesenbach ist ein Wasgau. Der hat das auch das Tartufo Eis sowie eine dritte Sorte. Zuvor hatte ich es eine zeitlang im Globus Kaiserslautern bekommen.

Heiligabend gib es Kartoffelsalat und dann sind wir im Urlaub. Also es wird nix besonderes gekocht.

Bei uns gibt es das 😋

https://www.deutschlandistvegan.de/omas-vegane-rouladen/

Bei uns gibt es Bortsch als Vorspeise. Als Hauptspeise gibt es nudelsalat, Rotkohl und vegane rouladen. Als Nachtisch gibt es veganen Bienenstich. 😍

Vegane Knödel mit veganen Rouladen und Rotkohl. 😍

Bild sieht sehr lecker aus und schmeckt wahrscheinlich auch ausgzeichnet. Wäre wünschenswert wenn mehr Gaststätte so etwas anbieten würden. Wäre gut für`s Klima und auch für jeden Einzelnen von uns sehr gesundheitsfördernd. Danke Sarah für diesen Beitrag und LG Thomas

Kartoffelecken mit "Hähnchen Filet" (das von Green Mountain), dazu dann eine Rosmarin-Thymian Sauce.

Schon die Sauce klingt gut, bin ein Fan von Rosmarin und Thymian. VG

Bei uns gab es ein vegetarisch (teils veganes) 4 Gänge Menü:

• Weiße Bohnencremesuppe mit Grünkohl und Kartoffelstroh

• Feldsalat

• Knusprige Laugen-Käseknödel mit grasgrüner Velouté und geröstetem Wirsing

• Schokoladenspagetti mit Himbeersauce

Und dazu:

• Cremiger Mandelcocktail mit Feigen-Vanille-Wodka

• Gewürzter Apfel-Martini

Bei uns gab es Klöße mit brauner Sauce, Prinzessbohnen, Brokkoli und vegane Köttbullar mit Preiselbeer-Sauce. In der ganzen Weihnachtsaufregung und Vorfreude habe ich jedoch vergessen, ein Bild von dem Essen zu machen. Aber lecker war's.