Was kocht ihr heute / bereitet ihr zu VI

Bolo und Salat. 🤤

Ich hatte heute Kichererbsen - Rote Beete - Salat mit Kartoffeln, Möhren, Tzatziki und Tofu.
Und für morgen ist noch was übrig.
Da freue ich mich schon auf die Mittagspause.
Wünsche euch einen wunderschönen Abend

Abendessen, mal schauen was die Kid‘s sagen ….

Grüne Bohnen, geschmorte Tomaten mit Knoblauch und gerösteten Kichererbsen.
Drunter: eine Liebe aus Tahini, Kokosjoghurt und Limette.

@*****kua

Magst Du uns Dein Rezept fürs Tteokbokki verraten?

Hab ich noch nie gemacht, klingt aber toll und sieht lecker aus.

Ich hab die einfach gekauft 😄 und immer 5 Packungen im Kühlschrank. Gibt kein geileres Fastfood für mich.
1/2 h in Salzwasser einweichen, dann in Tomaten-Gochujang-Sauce ca 10 min Simmern lassen, Sesamöl und gerösteten Sesam drüber, fertig.

Ok, ich glaub, ich muss bald mal in nen Asia-Supermarkt. Ich seh mich schon schwer beladen in der Straßenbahn. Da steht schon einiges auf meiner (noch nicht geschiebenen) Asia-Einkaufsliste.

Wirsing, Zwiebeln, Paprika und Tempeh.
Gewürzt mit Curry , Ingwer, Chili, Sojasauce, garam masala, Reisessig und Schwarzkümmel.

Schmorkohl mit Sojagranulat und Mandelmus.
Mochte ich als Kind nicht.
Aber jetzt vegan finde ich die deutschen Gerichte okay

Oh Bild vergessen

Vegan geschmort und gebraten, mit Tajine gewürzt.

Sehr lecker!

Sojageschnetzeltes mit Reis und Gurkendip

@******m78 , hast du das Rezept bitte

Magenschonkost.

Gekochtes Muesli/Porridge

Haferflocken mit Mandeln, Paranüssen, Banane, Dattel, alles mitgekocht und am Ende mit Maulbeerbröseln getoppt.

Durchaus lecker.

Und dann ist manchmal das Beste :

Geschmorter Fenchel auf Bohnen mit Thymian.

Ich habe süßkartoffelgnocchis mit Rotkohl und Roulade gehabt. War sehr lecker

Linguine mit einer Sauce aus Zucchini, Brokkoli, Cashews, Pflanzensahne, Kürbiskernöl, Zitronensaft, Basilikum (selbst eingefroren), Muskat, Pfeffer, Salz.

Eisberg, Chicoree, Clementine, Zwiebel, Kürbiskernöl, Balsamicocreme, Dattelsirup.

Ein echtes Rumfort-Gericht und irre lecker!
Und sogar fast vegan! 🌱 (Danke für den Hinweis, dass es durch den Honig eben doch nicht vegan ist 😉 )
TK Asiagemüse mit einer Soße aus Sojasoße, Honig und Erdnussbutter. Dazu Basmatireis und Aldi Falafel. Echte Crossover Küche

Nicht vegan wegen Honig. 😉

Oh Mist! Was für ein Anfängerfehler
Ich sollte doch lieber bei meinen vegetarischen Sachen bleiben

Passiert mir selbst auch (Als „Honig-Veganerin“).