Meine Fav's...
Italien:
Amarone di Valpolicella
Einer der großen italienischen Klassiker.
Das Besondere an diesem Wein:
Ein Teil der Trauben wird auf Stroh getrocknet
und dann mit dem Rest vergoren.
Dadurch entsteht ein beeindruckend komplexer Wein,
den man einfach einmal probieren muß.
Konzentrierte Aromen von Früchen, ein Hauch von Schokolade, samtige Tannine. Einfach umwerfend!
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Südafrika (da steh ich drauf...):
Allesverloren Shiraz
Aus dem Swartland, einer der nördlichsten Weinregionen Südafrikas.
Aroma von Früchten, Karamel und Kakao - alles perfekt aufeinander abgestimmt.
Ein beeindruckendes Beispiel der hohen Qualität der Rotweine vom Kap.
Kanonkop Pinotage
Sicher einer der besten Weine Südafrikas.
Kanonkop gilt als das herausragenste Weingut der Region Stellenbosch.
Pinotage, eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cinsault ist der Stolz der südafrkanischen Winzer.
Dieser großartige Rotwein glänzt durch sein Aroma von Johannis-
und Blaubeeren, Himbeeren und Banane.
16 Monate in französischen Barriques gelagert,
besticht er durch seinen Fruchtschmelz und kräftige Tannine.
Boschendal Grand Cuveé (Grand Vin Blanc)
Ein Cuveé aus Sauvignon und Chardonnay.
Komplexe Aromen von exotischen Früchten, Zitrus und Kräutern.
Eine kurze Barriquereife rundet den weichen und harmonischen Geschmack ab.
Buitenverwachting Sauvignon Blanc
Ein von Weinkritikern mehrfach prämierter Weißwein der Spitzenklasse.
Geradlinig, mineralisch, saftig und fruchtig.
Mit feinem Aroma von Stachelbeeren und exotischen Früchten.
Argentinien:
Callia Alta Shiraz
Mein Wein für den Feierabend. Grandioses Preis/Leistungsverhältnis.
Aroma eines ganzen Früchtekorbes, umwerfend angenehm und weich, dabei von unglaublicher Dichte und Geschmacksvielfalt.
...to be continued...
lichst
