Hallo, eine super Flasche von 2005
Barbera d'Asti von Spinetta, meine letzte Flasche
Welche Flasche Wein habt Ihr zuletzt getrunken?
Noah
...ein toller, kräftiger, vollmundiger Roter aus Sardinien!Once in Lifetime
Mein Vater ist heute 70 Jahre alt geworden und wir haben dementsprechend gefeiert.Am Ende wo wir nur im engsten Familienkreis waren hat er noch eine Überraschung für uns allen...
Ein 70 Jahre alter Bordeaux Wein.
Der erste Schluck war ziemlich fad ... nach ca. eine Stunde warten hat man das Aroma und das Alter geschmeckt ... ähnlich wie die alten Wein-Steinkeller.
Farbe war nicht mehr rot sondern ein wenig in Richtung Likörwein, trocken und immer noch sehr gut zu trinken .. hätte nie gedacht, dass ich mal ein solcher Wein testen könnte.
Santé
Regio - Sasso del Lupi
Ein wunderbarer Roter eines kleinen und feinen Weinguts Nähe Perugia. Sangiovese (Logo...😉) und Cabernet Sauvignon. 🍷
Trip durch die Toskana
Trüffel auf Chianinafilet und Vino nobile di Montepulciano, keine Frau kann wiederstehen.Genialer Qvevri - Orange
Ein Hammer Stoff.Dicht und voll, würzig und komplex.
Heute
Einen weißen Italiener aus dem Keller. Trocken, leicht fruchtig, o.k. zum Essen (Hähnchenbrust und Rosmarinkartoffeln, dazu Sauce Bernaise).Aber dafür habe ich vorhin gerade noch eine Lieferung von 5 Wein- und und einem Sektkarton geholt, die wir letzte Woche auf einer Messe in Bremerhaven gekauft hatten. Nur der PX Sherry war noch nicht da und wird nachgeschickt
Vergangene Woche im Piemont hat ein italienischer Freund ein Schätzchen aus seinem Keller gezaubert...
We love to love and wine
Das nenne ich aber mal ein Schätzchen, da wäre ich gern dabei gewesen. 
Zum Wohl
Bacchus
Chinon
Klassisch 100% Cabernet Franc. Zurückhaltende Holznote. Leicht erdige Farbe im Glas. Nach 10 Jahren nun auf dem Höhepunkt. Gott sei dank noch zwei weitere Flaschen im Keller.Mein Beitag wird hier ein wenig disruptiv sein. Man hielt mich aus gesundheitlichen Gründen an, die nächsten 2 Jahre vor allem auf Roten zu verzichten... Gerade dieser Tropfen, der am meisten Spass macht...
Nun denn ich gönne mir hin und wieder im Winter, um diese Zeit zu überbrücken, einen feinen Portwein... Ich habe schon besseren gehabt, jedoch ist dieser direkt aus PG und die Flasche wird mich durch die Saison begleiten und wärmen. Ich habe auch 2 Lacrimas (weissen Port bestellt) und werde die Momente zelebrieren.
Zum Wohl
Nun denn ich gönne mir hin und wieder im Winter, um diese Zeit zu überbrücken, einen feinen Portwein... Ich habe schon besseren gehabt, jedoch ist dieser direkt aus PG und die Flasche wird mich durch die Saison begleiten und wärmen. Ich habe auch 2 Lacrimas (weissen Port bestellt) und werde die Momente zelebrieren.
Zum Wohl
Dann wünsche ich Dir genussvolle Stunden!!!
Tanti cari saluti
Tanti cari saluti
Der Hammer
Ein echt geiler 3 Jahre im Barrique gereiftFehler
Jahrgang 2015 kann noch nicht 3 Jahre im Holz gelegen habenFehlerteufel
Du hast recht der Wein war 2 Jahre im BarriqueVigna Rionda 2005 Magnum
Einfach grandios...Natural Catarratto aus Sizilien
... und dazu gab es Penne mit Cavolo Nero. War ne gute Kombi und der Ninfa ist ein Beweis, dass man auch fruchtbetonte Naturals keltern kann - wenn man will.Château La Garelle Gran Cru 2007
Das Fläschchen war vor einigen Monaten plötzlich in einem meiner Regale aufgetaucht, keine Ahnung, wie es zu mir fand.Wenn man‘s googelt, nicht wirklich hochpreisig, aber aufgrund von Herkunft und Alter interessant.
Farbe: tief dunkles Rot
Nase fällt förmlich in einen großen Topf dunkler Beeren, was der Gaumen bestätigt.
Immer noch ein runder Wein, mild, kaum Gerbstoff. Im Abgang nicht ganz so lang. Hat seine beste Zeit evtl. um 2-3 Jahre überschritten, aber trotzdem süffig.
Glühwein
Ich habe gerade einen fränkischen Winzerglühwein aus Weißwein, 
sehr würzig, nur dezent süß und noch schön weinig mit feiner Frucht, 
die bei mäßiger Temperatur schön zur Geltung kommt.Lg Bacchus
Tempranillo
zu spanischem Kaninchen (mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Sahne).Sowohl das Essen als auch der Wein waren ein Gedicht!
Blackbird Contrarian 2009
Cab Franc, Cab Sauvignon und Merlot Blend. Ich liebe die gebrannte nite vom Cab Franc.Haben wir zu 4 gemeinsam im Bett genossen
Conte Ottavio Piccolomini
Amarone della Valpolicella 2013.Zum ersten Mal aus einem Zieher Vision Intense.
(stand quasi heute hinter dem 22. Türchen des Adventskalenders)
Macht schon Freude, so ein Glas - und natürlich bilde ich mir ein, dass der Wein viel besser schmeckt als gestern aus dem anderen Glas.
Heute..
nach getaner Arbeit- Welch ein Erlebnis!Bollinger R.D. 2002
Details:
Assemblage des Jahres 2002: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
71% der trauben stammen aus Grand- und 29% aus Premier-Cru Lagen
Nur die besten Jahrgänge werden in den Rang eines Bollinger R.D. erhoben. 2002 ist mit Sicherheit einer der verheißungsvollsten Jahrgangsweine des vergangenen Jahrzehnts.
Reifung: Reift extrem lange im Keller, mehr als dreimal so lange wie gesetzlich von der Appellation vorgegeben. Dadurch erhält er ausreichend Zeit, seine Aromen und die wertvolle Patina seiner Struktur auszubilden.
Dosage: sehr niedrig, „Extra brut“, 3 bis 4 Gramm pro Liter.
Super
Ein klasse Wein von 1998Und
Noch ein wunder schöner guter alterDu willst mitdiskutieren?
Werde kostenlos Mitglied, um mit anderen über heiße Themen zu diskutieren oder deine eigene Frage zu stellen. 
Hier ist es schon heiß hergegangen, ...
... du kommst etwas spät! Das Thema wurde bereits geschlossen.
Aber alles halb so wild, schau doch stattdessen in die verwandten Themenvorschläge. Oder starte einfach selbst ein neues Thema.
