Weinkühlschrank - welchen könnt ihr empfehlen?

Wir reden offenbar von zwei verschiedenen "Einsatzzwecken":
A) Optimale Lagerung und Reifung hochwertiger Weine (als Alternative zum klassichen Keller)
B) Temperieren der Weine "zum alsbaldigen Verzehr"

Für A ist ein Weinklimaschrank das Mittel der Wahl. Eine Temperaturzone, optimale Luftfeuchtigkeit, erschütterungsfrei. Da führt kaum etwas an einem Modell von EuroCave vorbei. Die Dinger sind grundsolide und langlebig (wir haben einen großen Weinkühlscrank von denen seit 15 Jahren im professionellen Dauereinsatz, in der ganzen Zeit hat noch nicht einmal ein Scharnier gequietscht). Es gibt alle möglchen Größen und Designs – am Ende ist es die Frage, ob das Ding ein Hingucker im Wohnraum sein soll oder ohnehin in einem Abstellraum steht.
Am Ende solltest Du unbedingt auf die Energieeffizienz schauen. Im Zweifelsfall sind die neuesten Modelle in der Anschaffung etwas teurer, kommen aber lifetime deutlich günstiger, weil sie weniger Strom fressen.

Für B, also das Temperieren/Einkühlen von Weinen für den bevorstehenden Konsum, tut es ein günstiger Weinkühlschrank aus dem Gastro-Bedarf, z.B. von ggmgastro. Wir haben daheim so ein kleines Teil für knapp 400 Euro. Zwei Temperaturzonen, Kapazität für 45 Flaschen, mehr braucht es in einem Privathaushalt kaum. Natürlich kann man sich auch ein "Markengerät" für das Drei- bis Fünffache anschaffen. Aber solange letzteres nicht energieeffizienter ist als das Gastro-Teil, hat es für den Einsatzzweck des Temperierens keinen wirklichen Mehrwert.

Ich benutze seit Jahren einen Weinkühlschrank von Liebherr. Der hat zwei Temperaturbereiche, fasst um die 180 Flaschen und läuft und läuft und läuft .... ohne Probleme. Anschaffungskosten ca 3.500 Euro

Ich habe auch einen Klimaschrank von Liebherr aber mit Aktivkohlefilter und nur eine Temperaturzone und die Tür ohne Scheibe.
Bin damit mega zufrieden aber er ist auch nicht ganz billig. Muss man eben auch dazu sagen.

@**61 Fokussiere Dich nicht zu sehr auf den Anschaffungspreis, mehr auf die Lifecycle-Kosten. Rechne den Stromverbrauch für 20 Jahre aus und multipliziere konservativ mit den heutigen Strompreisen. Nicht dass Du auf lange Sicht einen vierstelligen Betrag drauflegst, nur weil Du heute einen dreistelligen gespart hast.

@********eurs stimme dir 100% zu total cost of ownership, gerade bei den billigeren Geräten

wichtig ist auch wo steht das Gerät?
Wie laut darf es sein?
Soll es eine Glastür haben?

Mir wurde ein Gerät in der neuen Küche angeboten, ich bin froh dass ich es nicht gemacht habe, da mich 41dBA in der offenen Küche stören würden.
Ich habe mich für einen Pevino Noble 41 entschieden, der auch 2 Zonen hat.
Ich kann die Temperatur wahlweise oben oder unten für die Weine einstellen und habe so unterschiedliche Temperaturen je Schublade, da die beiden Zonen nicht 100%ig abgeriegelt sind.

Der Wein schmeckt m.M.n. anders als im Kühlschrank gelagert, diese wurde mir mehrfach bestätigt.
Wer den Platz und das Geld hat und Wein schätzt... für mich zählt es zur Lebensqualität.

Zur Weinlagerung von Rotwein:
hier ist ein dunkler (KEIN UV-Licht!) kühler feuchter Keller bei 10-12°C optimal,
Ich würde diese nicht in den Kartons aufbewahren (Ausdunstungen Kleber Papier)
Laut dem Hochschule Geisenheim muss Wein mit Korkverschluß nicht liegend gelagert werden, lt. deutschem Weininstitut wohl, ich würde es auch tun.

Jetzt sei mal nicht so pessimistisch! Ich bin nicht viel jünger als Du, aber momentan der Meinung, das Leben war selten so geil wie jetzt mit 60. Und rein statistisch haben wir noch 25+X Jahre vor uns! Lass sie uns genießen! Positiv denken!

@********eurs and @**61
bei gesundem Lebenswandel guter Ernährung und Bewegung hoffe ich dass ihr jeden Weinkühlschrank überlebt!

Ich war erstaunt wie oft und wie laut - gemäß Herstellerangaben - 41 db ist.
Falls ihr eine Apple Watch habt könnt ihr damit die Lautstärke meßen.

Wenn du keine Glastür möchtest, würde ich definitiv darauf verzichten, weil die Modelle ohne Glastür weniger Strom verbrauchen, bei mir gab es leider kein Modell mit klassischer Tür.

Ich würde ein tolles Regal aus alten Weindauben bauen lassen, der Wein liegt im richtigen Winkel (Korken wird zu 50% nass), sieht geil aus und er liegt ruhig bei konstanter Temperatur. Einziger Nachteil er lagert oberhalb der empfohlenen Temperatur und ist somit nicht solange haltbar. Also muss man ihn vorher trinken
Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken (und billige Lebensmittel zu essen)

Bei den anderen Marken kennen wir uns nicht aus, aber die Klimaschränke (oder Reifeschränke, wie sie lt. deren Website heißen) von EuroCave sind optional mit Glastür oder Volltür lieferbar. Letztere Version ist dann immer ein bisschen günstiger. Auch sonst kann man bei der Bestellung konfigurieren.Wenn man auf Spökes (Auszüge u. dgl., die man eigentlich nicht braucht, wenn es um Lagerung geht) verzichtet, dann kostet es ein bisschen weniger.

Wirklich konkrete Empfehlungen zu finden, wird schwer werden. Reifeschränke werden sehr selten verwendet - in Handel, Gastro und Privathaushalten stehen vor allem Kühlschränke.

EuroCave ist definitiv der Rolls Royce unter den Klimaschränken.
Da ich selbst auch keinen brauchbaren Keller habe, benutze ich selbst zwei EuroCave und zwei Liebherr GranCru.
Ich nutze die schränke ebenfalls zur Langzeitlagerung.
Bisher kann ich Uber beide nichts schlechtes sagen.
Liebherr ist oft auch mal über ebay gebraucht zu bekommen. Spricht mE auch nix gegen.

Ich würde auf jeden Fall eine liegende Lagerung empfehlen. Neben Wein habe ich auch ca. 75-100 Flaschen Whisky daheim und eine erkleckliche Sammlung an Korken, da die beim stehend gelagerten Whisky regelmäßig austrocknen und zerbröseln.

https://www.eshoppen.de/liebherr-weinklimaschrank-wkt-6451-22-grandcru.html?utm_content=adtype:pla&gclid=Cj0KCQjw7PCjBhDwARIsANo7CgkzGFWT8pVAZpBo06RkxOA7ZzsNI5VWpR0NLVwcjW1tjVoQB7JP23caAnCcEALw_wcB

https://www.euronics.de/haus-und-haushalt/kuehlen-und-gefrieren/wein-und-flaschenschraenke/stand-weinklimaschraenke/wkt-6451-22-weinlagerschrank-terra-f-4061856804767?ecf=ORynRqDKA6AZQUv9EXQinKggT4odP1x%2FkvyS8wAszZ6TchxEVo03b31qpPdmvGjlgy4loKS8HvV9D14fEvL2rbfZys4caN5GQ%2BIq3m2ZKeU%3D&gclid=Cj0KCQjw7PCjBhDwARIsANo7CglRDnzzKphd_72n03D8rkOyVM17D4NZY4UCHsTz3QQzfaC6Hytk-wIaAmw9EALw_wcB

Zum Lagern reicht eine Temperaturzone.
Ich lagere alles bei 12°C.
Rot, weiß und auch Champagner.

Hat jemand zufällig auch eine (bezahlbare) Empfehlung für einen Kühlschrank mit eingebautem Weinfach (als Teils d Kühlschranks)?

Als Beispiel: LIEBHERR SBSes 8496-21 Side by Side:
https://www.mediamarkt.de/de/product/_liebherr-sbses-8496-21-2669194.html?storeId=&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=RT_shopping_na_nsp_na_PLA+-+bluePortal+2+Smart&gbraid=0AAAAADh5KajiahYOzm2WewXvSY-WzNr74&gclid=EAIaIQobChMI1Y2K6Mmq_wIVGcl3Ch3lNQUjEAQYAiABEgJV5fD_BwE&gclsrc=aw.ds

Klingt nach einer sehr guten Wahl!

Was die Fronttüren angeht: Vielleicht ist eine Folierung eine gute Alternative zum Lack? Wenn das ein Profi macht, sieht es 1a aus ... und falls Du in ein paar Jahren wegziehst und die Schränke verkaufen willst, kannst Du die Folie abziehen und hast Fronten, die aussehen wie werksneu.

... da ich einen guten Keller habe um Rotweine zu lagern (kühl, dunkel) habe ich mich für einen reinen Weinlagerschrank mit nur einer Zone entschieden - LIEBHERR GrandCru WPbli 5231.

Ich lagere darin Weißwein, Rosé und Crémant/Champagner bei 5° Celsius, es passen knapp 200 Flaschen rein. Das sind mehr als 30 Kisten, die ich so nicht im Keller stehen habe - das war es mir wert.

@*******men Hilf uns bitte mal zu verstehen, warum Du diese Weine bei 5°C lagerst.

Aber gerne:

Je kälter der (Flaschen)Wein lagert, desto weniger reift er nach (Feinoxidation). Da ich diese Weine - wie der Name des Kühlschrankes ja schon ausdrückt - hier 'lagere' und nicht trinkfertig aufbewahre, spielt die Temperatur (meiner Erfahrung nach) nur eine untergeordnete Rolle. Viel wichtiger erscheint es mir, dass der Wein 'seine Ruhe hat', es also zu keinen häufigen und heftigen Temperaturschwankungen kommt. Dies war auch einer der Gründe, warum ich mich für den LIEBHERR entschieden habe: Der schafft es ziemlich gut, im gesamten Kühlschrank eine gleichmäßige Temperatur zu Erzeugen. Trotzdem lagere ich die schweren Rieslinge unten und die Roséweine - überwiegend aus der Provence, also auch relativ schwer - oben.

Mir ist durchaus bewußt, dass es verschieden Meinungen zu der idealen Lagertemperatur gibt - aber wie gesagt: Dies ist der Kühlschrank zum Lagern. Wenn ich den Wein dann trinke, dann natürlich bei anderen Temperaturen.

Mit dem Vermeiden von häufigen und heftigen Temperaturschwankungen hast Du vollkommen recht. Dass der Wein aber energieaufwändig auf 5°C "runtergekühlt" werden muss, erschließt sich nicht ganz. Aber, ja:
In dem Punkt sind wir uns wieder vollkommen einig,

Wir haben schon viele Weinguts-Keller, Logistikzentren und Lager von Gastronomie und Handel gesehen, wo absolute Spitzenweine langfristig gelagert werden. Da gibt es riesengroße Unterschiede, aber solange die Lagerung dort in den einschlägigen Toleranzbereichen passiert (8° bis 14°C, 50 bis 70% rLf) haben sie offenbar keine wirklich erkennbaren Auswirkungen auf die Langzeit-Qualität und nur geringfügige auf die "Geschwindigkeit" des Reifeverlaufs. Früher war der connoisseur da auch sehr heikel, mittlerweile ist er einigermaßen gelassen, solange die o.g. Toleranzbereiche eingehalten werden. Im Zweifelsfall lieber näher an den 8°C als an den 14°C...