Eure Lieblingsweine

Ich empfehle unbedingt den Heidelberger Herrenberg Auxerrois von Seeger.
Kann wirklich mit fünf mal so teuren Chablis Grand Cru mithalten und zeigt, was diese Rebsorte kann.

Das ist beim Elbling bestenfalls bei guten Sekten und wenigen höheren Prädikaten (v.a. Eisweinen) der Fall.

Hier nur mal die Details zum 2016er:

Saftig und mundfüllend nussig wirkt sein großer Auxerrois »AS« im Mund, mild, aber mit gutem Zug in der Säure. Angenehm dicht und würzig im Mundgefühl, klingt der Wein trocken und geschmeidig frisch am Gaumen nach. Warme Karamel-, geröstete Mandel- und frische Brotteig-Aromen stehen nicht nur über dem Glas, man entdeckt sie auch im Mundgefühl, das sich cremig und schmelzig darstellt, geprägt vom Hefelager und dem gekonnten Ausbau im Holzfaß, den kaum ein Winzer in Deutschland so beherrscht, wie Thomas Seeger. Ein burgundisch inspirierter Weißwein, der sich als anspruchsvoller Begleiter zu ambitionierter Gemüse- und Geflügelküche empfiehlt. Thomas Seegers großer Auxerrois »AS« ist zwar der ideale Winterweißwein, der drinnen die Sinne gemütlich wärmt, wenn es draußen stürmt und schneit, doch auch im Sommer mundet er gar köstlich zu entsprechend aromatischer Küche, die mit orientalischen wie mediterranen Aromen zu spielen versteht. 

ich möchte auch noch eine "Alternative" anbieten.
Ist nicht Deutsch, auch nicht richtig Französisch, kommt aber aus der fast gleichen Ecke.

Die Weine von Domaines Vinsmoselle aus Luxemburg.
Es gibt dort auch einen Auxervois.

Die Weine und Schaumweine von Domaines Vinsmoselle gibt es auch in manchen Filialen von Karstadt.

Hallo hallo, ich habe eine sehr große Bitte.
Schreibt mir bzw hier doch mal auf welchen Riesling Ihr für den besten haltet.......

Ich weiß nicht ob es der beste ist den ich je getrunken habe. Aber er ist in der Erinnerung geblieben.
Keller 1601
Riesling feinherb 2015

Riesling Weine sind fast alles gut wenn ihr sie beim Winzer Einkauf,,, LG Euer Winzer Otto

Weingut Winter aus Rheinhessen, Dr. Crusius und Karl Pfaffmann. Alle über Jacques Weindepot. Vielleicht nicht die besten, aber alle sehr gut trinkbar.

... der macht auch noch in 30 Jahren Spaß.

. . . gibt es auch an der Nahe:





Johnny Cash:
I walk the line ...