Eure Lieblingsweine

Wir sind grad in Cap d'Agde und waren wieder im Cirque de Moureze beim Bergwandern, haben dort auf dem Heimweg in Octon einen Traum Bio-Rosé ergattert - wir kaufen nur Bioweine.
Mas des Chimères
Suuuuper lecker - die erste Flasche ist schon im Bauch

. . . was sonst:




Johnny Cash:
I walk the line ...

Noch ein Wein den ich sehr gern trinke....

gestern getrunken und für super gut befunden....

Sehr guter Geschmack

Lugana geht definitiv immer.
Und Ca Maiol ist auf jeden Fall eine gute Wahl...

Wir bleiben heute mal eher in heimischen Gefilden

Aber auch ein sehr geiler Tropfen...

. . . ole:





Johnny Cash:
I walk the line ...

neu für mich entdeckt...

hensel und gretel? Was für eine Weißweintraube oder ist es ein Cuvee?

@**********tan06.....

Ein Cuvée aus Grauburgunder und Weissburgunder wurde teilweise im Barriques ausgebaut....

mal einen roten...

...der 2010er Nello von Baricchi ...schon jetzt ein Traum 🍷🍷🍷

Hallo Zusammen,

nachfolgend möchte ich über ein Produkt berichten, was ich vor ein paar Monaten kennen und lieben gelernt habe.
Doch zuerst möchte ich folgendes klar stellen um Missverständnisse gleich mal vorzubeugen.

Ich arbeite als Weinfachberater/Sommelier in der Feinkostabteilung eines Münchner Kaufhauses.
Ich schreibe hier über ein Produkt das es mir persönlich absolut gut gefällt, das ich mit großem Genuss trinke.
Mir geht es hier nicht darum die Abverkaufszahlen zu erhöhen, das mache ich an meinem Arbeitsplatz.

Ich möchte Euch nur auf etwas Besonders aufmerksam machen. Vielleicht kennt es ja der Eine oder Andere und gibt mir seine Einschätzung zu dem Produkt ab.

Montedelma Franciacorta Rose

Ein Spumante aus Franciacorta, der "Champagne Italiens", das Gebiet liegt zwischen der Lombardei und Piemont.

Ihr fragt Euch sicher was das Produkt so außergewöhnlich macht?
Es liegt daran, das die Trauben länger auf der Hefe liegen als es das Weingesetz vergibt.

Statt 24 Monate reifen sie 72 Monate.
Das hat zu Folge das die Bläschen ganz ganz fein und klein sind, die Säure niedriger und eine seidige Konsistenz über die Zunge läuft.

Das Mousseaux sieht beim Einschenken aus wie ein Luftkissen. Cremige Textur.
Geschmack von roten Beeren, genial auch im Rotweinglas zum Risotto mit Steinpilzen (oder zu Fisch).
Das habe ich meinen Gästen am Wochenende serviert.

Einfach genial, ich habe eine Vergleichsverkostung gemacht mit einem namhaften Rose-Champagner
(mit doppelt so hohem Verkaufspreis, und der Champagner konnte in keinster Weise mithalten!)


Mit genussreichen Grüßen

auch unterschreiben...

Unser Liebling aus Italien:
Pink Cuvée 22 Gold Rosè Vino Spumante Extra Dry
Terre Nardin knapp unter 10 Euro
Ist unser Sommerliebling und bei Verkostungen mit Rose Champagner (blind) gewinnt er!!!

Zum Thema Champagner:
12 Häuser verkostet die 5 Grossen, 3 Discounter und 4 Direktimporte vom Winzer
Preisrange 13.80 bis 51 Euro
Alle 3 Sieger waren in der Preisklasse 13.80 bis 19 Euro sprich Discounter/Winzer
Die Grossen alle versagt, den Kauf kann man sich getrost sparen!
Unsere Meinung...

Das ist ein wunderbarer Wein

Sommer eingeläutet... o

Jep..

Mein Vater ist Winzer bei der Affentaler Winzergenossenschaft dementsprechend bin ich mit dem Wein aufgewachsen.

Davon ist mein absoluter Lieblingswein: Spätburgunder Weisherbst Kabinett

Bei den Rotweinen teste ich mich noch durch, hier schmecken mir die italienischen und spanischen sehr gut aber einen Lieblingswein habe ich da noch nicht gefunden. Ich mag es eher trocken.

Spätburgunder Weissherbst formidabel!!#
Sind dabei...her damit

hier noch zwei weitere sehr gute Weine von meinem Lieblingsweingut...

Hallo
Es Würde mich Freuen wenn du auch etwas Werbung für den Deutschen Wein machen würdest,,,,
Dort gibt es auch Tolle Weine und Winzersekte auch für kleines Geld.. Vielen Dank euer Winzer Otto

den einzigen deutschen Wein den ich trinke ist von Schneider der Kaitui...und wenn ich einen Wein mag ist Geld sekundär...

Das Freud mich das du Deutschen Wein Trinkst,,,,,

Warum denn in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah...

...OK, kommt auf den Standort an - ich wohne in der Pfalz und da gibt's immer mehr junge Winzer, die immer besser werden - bestes Beispiel ist der beste Jungwinzer des Jahres 2017 aus 67487 Kirrweiler, Christian Hartmann. Ein junger Mann - 28 Jahre - hat seinen Beruf von der Pike auf gelernt, in Geisenheim studiert, das elterliche Weingut übernommen - und macht unglaubliche Weine, für wirklich kleines Geld.

Seine diesjährige Auszeichnung bekam er u.a. für einen Riesling trocken, in der "Literflasche"!!!! für 3,50 €, die Jury war hin-und weg von diesem Wein - Topqualität, Aroma, Geschmack. Normalerweise habe ich seltenst "Literflaschen" gekauft, aber das lohnt sich wirklich!!!

Daneben hat er eine wirklich ansehnliche Palette - ein gelber Muskateller z.B. oder ebenfalls als beste Scheurebe ausgezeichnet, einen Spätburgunder aus dem Barique etc. - ich kann nur empfehlen, mal dorthin zu fahren, zu probieren - und bisher war jeder begeistert...