Eure Neuanschaffungen

Meine neuesten Anschaffungen und alle sehr zu empfehlen:

Bowmore 25
Aultmore 25
Craigellachie 23
The 6 Isles Pomerol Cask Finish
Jura Tastival 2015

Cardhu 12
Bowmore no1
Lagervulin 16
Auchentoshan American Oak

Erdradour Fairy Flag 15J
und auf der Finest Spirits München habe ich die Paul John Whiskies (Indien/Goa) durchprobiert. Kann ich getorft und ungetorft empfehlen. Klasse gemacht. Hab mich für den Peated 55,5% Select Cask entschieden

@ rewa1212
Ja, ein ganz vorzügliches Tröpfchen. Hatte schon eine Single Cask Abfüllung die mir sehr gut mundet...

Heute habe ich mir einen 1990 destillierten und 2017 abgefüllten Balblair zugelegt.
Ich hatte schon die erste Abfüllung davon probiert, finde aber diese sogar noch besser.
Diesen konnte ich am Dienstag bei uns im Club probieren und musste ihn gleich bestellen, da er zu seinem guten Geschmack auch noch in meinem Geburtsjahr destilliert wurde.

"Neuzugang" aus Einzelflaschen Lagerware von Kammer Kirsch.
Benriach Batch 13 Dark Rum Finish mit 50,8 % Alcohol destilliert 1997, abgefüllt August 2016
Weitere Abfüllungen sind reserviert:
Batch 15 Port Pipe Peated
Batch 13 Olorosso Sherry Triple distilled, mal sehen, wann die es nach Hause schaffen....

Entdeckt auf der Whisky Live Anfang Februar‘18.

Belgian Owl Single Cask Strength

• single Malt mit 73,7% Alkoholgehalt
• nicht gefärbt
• Gelb goldene Farbe aus 100% Eichenfässern

Meine Tastingnotes habe ich mit einem Wasseranteil gemacht.

Nase: frisch, Granny Smith Äpfel, birnig und helle Weintrauben

Geschmack: wie der Geruch, frische Saure Äpfel, schon fast wie Cidre nur weniger Süß, leicht Vanillie

Abgang: Alle Geschmackscluster verschwinden recht zügig.

Mein Fazit: Für einen Whisky in dem Preissegment (~40€) und das Alter (3 Jahre) durchaus eine Konkurrenz zu Glenglassaugh Revival; erst recht wenn man es frischer und fruchtiger mag als den schottischen Walnussbomber

Wir hatten vor einiger Zeit einen im Calvados-Fass gefinishten Bruichladdich, nämlich den "Bruichladdich 21 Jahre - 1990 Micro-Provenance Calvados" genossen und waren über das Finish total begeistert.
Jetzt haben wir uns einen Iren mit gleichem Finish geleistet und werden ihn heute Abend öffnen.
Wir sind gespannt!

sehr schöne Wahl....lasst Ihm Euch schmecken!

Wie wir es uns vorgenommen hatten, haben wir den Teeling verkostet mit folgendem Eindruck:

Noising - sofort und sehr intensive Apfel-/Bratapfelnoten, leicht blumig, wenig Lösungsmittel,
Smelling - Eiche tritt sofort in den Vordergrund, der Apfelgeschmack verschwindet kurz und kommt dann wieder, tritt sehr ungestüm auf durch die Schärfe des Alkohols und feine Ledernote,
Abgang - Apfel wird schwächer und durch Vanillenoten abgelöst, Leder bleibt, insgesamt mittellang

Unser Fazit ist, dass er durchaus sehr empfehlenswert ist, aber wie unsere Vorschreiber schon der Meinung waren, kommt er an den Laddi nicht heran.
Deshalb haben wir soeben ein Flasche vom "Bruichladdich 21 Jahre - 1990 Micro-Provenance Calvados" ergattert und halten Euch auf dem Laufenden, wenn wir diesen kosten werden. Es ist nicht einfach Ihn noch zu finden, aber es ist uns gelungen.

LG die Lovedreamer

Der alte Darkest- glücklich

Meine neue Errungenschaft

Waren gestern Abend in Bremen beim Bottle Markt. Haben dann diesen hier käuflich erworben...

18 Jahre

So, da Frauen oft für wahnsinniges Geld wahnsinnig viele Plastik Pötte kaufen, hab ich dies Jahr mein Xmas Geld in Wasser des Lebens investiert...

...sehr gute Auswahl und auch in unserer Sammlung...

Chapeau!

und den Bunnahabhain Cruach-Mhóna gleich probiert... Lecker!

Meine zwei neuen im Schrank

Beim NETTO gibt es diese Woche wieder einige günstige aber gute Whisky's mit Glas

Hab mir wieder den Laphroaig Select mit Nosingglas gegönnt

WandererBW

Hmmmm weich, geht gut ab mit leichter Sherry-Note

Mein neustes schätzchen Glenrothes Whisky Maker‘s Cut mit 48.8% aus der Soleo Collection nicht zu verwechseln mit Solera!

Soleo ist ein traditioneller Prozess, bei dem die Trauben sonnengetrocknet werden, um sie optimal auf die Sherry-Herstellung vorzubereiten.
Die ausgebreiteten Trauben werden täglich vorsichtig von Hand gedreht, damit die Beeren von allen Seiten getrocknet werden. Die Trauben haben
nach 7 bis 15 Tagen ihre idealen Eigenschaften.
Diese Kollektion ist eine Homagge an die Handwerkskunst in Jerez und die Sherry-Fässer, die zur Herstellung dieser außergewöhnlichen Whiskys verwendet werden

Glenrothes Whisky Maker‘s Cut ist ein Non-Aged Single Malt und wird in First-Fill Sherry Fässern gelagert. Maker‘s Cut wird speziell vom Master Whisky Maker ausgesucht und in Fassstärke abgefüllt. Aromen von cremiger Vanille, Orangenschale und Muskatnuss