DDR-Rezepte

Wenn dies Gericht mal jemand kocht, ich wäre gerne dabei😋

Wir machens sehr oft!

Also wer noch mehr DDR-Rezepte kennt, ist neugierig.

Einfach rein hier.
Ich such immer wieder neue Anregungen zum kochen.
Viele DDR Gerichte habe ich gerne gegessen.

zum beispiel donnerstags schinkensemmel mit richtig aufgekochtem kakao nix mit trinkfix oder so ... jede woche und wir haben es verschlungen zumal wir (vater war schäfer) eine kleine landwirtschaft hatten und soviel wie möglich an fleisch- und wurtsprodukten selbst produzierten, diese einkocherei nach jedem schlachtfest war zwar nervig aber das war sowas von lecker immer ein lieblingsessen was ich heut noch gern hab und auch meine kinder lieben sind hartgekochte eier in senfsoße mit kartoffeln

Natürlich das leckere Würzfleisch...

was ich von meiner oma geerbt hab, ist das rezept für ölsenfhering (grüner hering schichtweise mit zweibelringen, saurer gurke, pfeffekörnern, lorbeerblatt und einer dicken bautzner senfschicht immer wieder übereinander geschichtet und am ende mit öl abgedeckt und eine paar tage durchziehen lassen) ... den gibts immer um die weihnachtszeit, das war, ist und bleibt tradition

gab es bei uns immer Semmel mit Sauermilchkäse! Der Käse schön durch - Lecker!

kannten wir bisher nicht. Aber hört sich gut an!