Bulette ist wohl eher der berliner Begriff, für ein gebratenes "Hackklößchen" (wie hier, in Thüringen, heißen) ....oder in der DDR (gebrüht, nicht gebraten) Kochklopse
... weil die deutschen Ostgebiete (z.B. Ostpreussen) schließlich unbedingt aus der Geschichte getilgt werden mußten, durften diese nicht mehr "Königsberger Klopse" genannt werden.... waren aus DDR-Küchen (-Kantinen) aber absolut nicht auszumerzen
Mich erinnert die heutige Zeit LEIDER (...und seit der unsäglichen Merkel-Ära
...) daran, wie damals politisch- unbotmäßige SED-Genossen (und leider auch Wehrpflichtige NVA-Soldaten ) gemaßregelt wurden .... der "Vorgesetzte"
sagte : " Überprüfen Sie Ihre ÜBERZEUGUNG
" ....und GENAU das wurde durch "political correctness" und Genderirrsinn aufgegriffen
.... Selbstzensur halt
.... im "freien Westen"